Xarel-lo

Dranken

Smaakvoorkeuren:

Zoet Zoetzuur Zuur Bitter Sterk

Fort Van Het Drankje:

Licht (Minder Dan 10 °) Middelste Set (10-20 °) Sterk (Meer Dan 20 °)

Situatie Of Reden:

Plechtig Moment Romantisch Diner Vriendelijke Ontmoeting

Pak Drankjes Op

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site

stoel-rell-oh

Een van de drie belangrijkste druiven die worden gebruikt bij de productie van sprankelende cava (samen met Parellada en Macabeo). Xarel-lo staat bekend als een aanvulling op de rijkdom van Macabeo (ook bekend als Viura) met een hoge zuurgraad.

Primaire smaken

• Citroen
• Perzik
• Kalk bloesem
• Gember
• Rauwe amandel

Smaakprofiel

Kurkdroog

serveertemperatuur voor witte wijn

Licht lichaam

Geen Tannines

Hoge zuurgraad

11,5–13,5% ABV

Afhandeling

• 
  DIENEN
  38–45 ° F / 3-7 ° C
  
• 
  GLAZEN TYPE
  Wit
• 
  DECANTEREN
  Niet doen
• 
  KELDER
  3-5 jaar

Voedselparen

Cava past bij een breed scala aan voedingsmiddelen, zoals champagne asperges of salades, alles wat gefrituurd is, zeevruchten, schaaldieren, groentegerechten of een eenvoudig kaasplateau.