Bijgewerkt: 26 april 2018
Het is geen geheim dat die er zijn uitzonderlijke wijnrestaurants in casino's , maar met alle glitter en glamour van Las Vegas, is het gemakkelijk om de serieuze culinaire geloofwaardigheid van de stad over het hoofd te zien. De keukens op de Strip omarmen zeker de omringende weelde, met kaviaar, foie gras en uitgebreide wijnlijsten. De eetgelegenheden - van een ongeëvenaarde dichtheid van wereldberoemde chef-koks zoals Charlie Palmer, Emeril Lagasse, Joël Robuchon, Julian Serrano en Guy Savoy - maken deze stad tot een bestemming voor elke veeleisende eet- of wijnliefhebber.
Voor degenen die Las Vegas bezoeken voor de Wine Spectator Grote Tour Overweeg op 5 mei om tafels te reserveren bij deze vijf uitzonderlijke Grand Award-winnende restaurants, die elk meer dan 1.500 verschillende wijnselecties aanbieden. Zie om meer geweldige wijndineerplekken over de hele wereld te bekijken Wine Spectator ’S bijna 3.800 bekroonde restaurantkeuzes , inclusief onze 81 Winnaars van de Restaurant Award in de Las Vegas Metro Area en de 100 Grand Award-ontvangers die onze hoogste eer dragen.
Heeft u een favoriet die u graag op deze lijst zou willen zien? Stuur uw aanbevelingen naar restaurantawards@mshanken.com We willen van je horen!
Aureole Las Vegas
Mandalay Bay Hotel & Casino, 3950 Las Vegas Blvd. S.
Telefoon (702) 632-7401
Website www.charliepalmer.com
Open Diner, maandag t / m zaterdag
Grote onderscheiding
Met dank aan MGM Resorts International De 12 meter hoge wijntoren in Aureole herbergt 2700 selecties, waarbij elke fles wordt geplukt door een 'wijnengel'.Gasten komen de eetkamer van Charlie Palmer's binnen Aureool , gehuisvest in het Mandalay Bay Resort, via trappen die zich om een 12 meter hoge glazen wijntoren wikkelen, waar 'wijnengelen' in zilveren uniformen je fles uit Lucite-bakken plukken. Deze bakken bevatten flessen van de Grand Award-winnende 2.700 selecties van het restaurant, beheerd door wijnregisseur Harley Carbery , waaronder hoogtepunten uit Bourgondië, Californië, Bordeaux, Italië en Oostenrijk - een perfecte aanvulling op de vooruitstrevende Amerikaanse keuken van chef-kok Johnny Church.
Delmonico Steakhouse
The Venetian Resort, Hotel & Casino, 3355 Las Vegas Blvd. S.
Telefoon (702) 414-3737
Website www.emerilsrestaurants.com
Open Lunch en diner, dagelijks
Grote onderscheiding
Met dank aan Kerri McCaffety Het imperium van Emeril Lagasse omvat twee Grand Award-winnaars: Delmonico Steakhouse en Emeril's New Orleans.De man achter de Venetian's Delmonico Steakhouse is chef-kok Emeril Lagasse, die zijn flair voor showmanschap en dapper smaakvol eten heeft aangescherpt en dit elegante heiligdom voor premium rundvlees heeft gecreëerd. Terwijl chef de cuisine Ronnie Rainwater op New Orleans geïnspireerde steakhouse-gerechten uitvoert, houden sommeliers Dylan Amos en Jennifer Szychowski toezicht op de 2.500-selectie Grand Award-winnende wijnkaart, die een schat aan California Cabernet omvat, maar ook Frankrijk, Italië, Australië en Spanje omvat. ook.
Joël Robuchon Restaurant
MGM Grand Hotel, 3799 Las Vegas Blvd. S.
Telefoon (702) 891-7925
Website www.mgmgrand.com
Open Diner, dagelijks
Grote onderscheiding
Met dank aan MGM Resorts International Restaurant Joël Robuchon heeft de Grand Award gewonnen voor zijn wijnkaart met 1.890 selecties.Joël Robuchon Restaurant Het seizoensgebonden menu weerspiegelt de beheersing en fascinatie van de chef voor ingrediënten uit de hele wereld. Het restaurant is gevestigd in de MGM Grand en heeft een Grand Award-winnende wijnkaart met bijna 1.900 selecties, met sterke punten in Bourgondië, Bordeaux, Californië, de Rhône, Italië en Champagne.
Picasso
Bellagio, 3600 Las Vegas Blvd. S.
Telefoon (702) 693-8105
Website www.bellagio.com
Open Diner, woensdag tot maandag
Grote onderscheiding
Courtesy of Picasso De eetkamer van Picasso heeft 11 schilderijen en 14 keramiek van de kunstenaar.Bij Bellagio Picasso 25 werken van de Spaanse meester - met een geschatte waarde van $ 250 miljoen en continu bekeken door 74 miniatuurbeveiligingscamera's - zijn verwerkt in het decor. Gelukkig voldoen de wijn en het eten aan de indrukwekkende omgeving. Chef-kok Julian Serrano, een inwoner van Madrid, heeft toezicht gehouden op Picasso sinds de oprichting in 1998. Serrano biedt vaste menukaarten, seizoensmenu's en degustatiemenu's, en hij blinkt uit in alle soorten zeevruchten. De wijnkaart bevat 1.600 selecties, met een bijzonder sterk aanbod uit Californië, Bordeaux, Bourgondië, Spanje en Duitsland.
Restaurant Guy Savoy
Caesars Palace, 3570 Las Vegas Blvd. S.
Telefoon (702) 731-7286
Website www.caesars.com
Open Diner, woensdag tot en met zondag
Grote onderscheiding
Met dank aan Caesars Palace Guy Savoy, een van de Franse impresario's van het dineren in VegasFrans eten uitzenden naar buitenlandse locaties, zoals Las Vegas, afkomstig uit Bourgogne Guy Savoy zegt, is een natuurlijk onderdeel van globalisering. Het menu in zijn restaurant Caesars Palace bevat een overvloed aan luxe ingrediënten. Kenmerkende items zoals de artisjok en zwarte truffelsoep, nu bereid door chef-kok Julien Asseo, hebben de tocht over de vijver overleefd, terwijl bepaalde items op het à-la-cartemenu uniek zijn voor de Verenigde Staten. Zijn Grand Award-winnende wijnkaart blijft trouw aan Frankrijk, met 2.200 selecties en sterke punten in Bourgondië, Bordeaux, Californië, de Rhône, Champagne en de Loire.
Heeft u restaurantupdates of tips? Heeft u onlangs een van onze prijswinnaars bezocht? Laat ons weten met wat voor eten je tegenwoordig van plan bent. Tweet ons of tag ons op Instagram