Alcoholarme wijnen worden steeds populairder omdat ze minder calorieën bevatten. Er zijn veel caloriearme wijnen van hoge kwaliteit die simpelweg niet-zo-zoete druiven gebruiken om een wijn met een lager alcoholgehalte te maken. Hier is een korte lijst om u op weg te helpen na te denken over de mogelijke opties zonder dat u een gimmick-bulkwijnetiket hoeft te kopen.
Veeleisende drinkersgids voor caloriearme wijn
Wat is een caloriearme wijn?
92-120 calorieën per glas
Als we kijken naar het gemiddelde gewicht van druivenmost (het suikerniveau in wijndruiven), bevatten caloriearme wijnen meestal ongeveer 92-120 calorieën per glas van 148 ml. Als je jezelf een grotere schenking van 6 oz (177 ml) geeft, juichen we je toe, maar houd er rekening mee dat het aantal calorieën omhoog gaat naar 110-144.
De laagste alcoholische droge wijnen variëren van 9-12% alcohol per volume (ABV). Sommige wijnen hebben minder alcohol (zoals Moscato d’Asti met 5,5% ABV) maar ze zijn ook veel zoeter.
De beste wijntools
Van beginner tot professional, de juiste wijntools zorgen voor de beste drinkervaring.
Winkel nu 
Klassieke alcoholarme witte wijnen
90-95 calorieën
Kabinet Riesling
Het woord ‘Kabinett’ is een kwaliteitsniveau voor Riesling in Duitsland dat wordt bepaald door de zoetheid van de druiven bij de oogst. Veel van deze wijnen smaken zoet, maar bevatten slechts ongeveer 8% ABV.
Gruner Veltliner kwaliteitswijn
‘Qualitätswein’ is een Oostenrijkse kwaliteitsaanduiding voor minimale druivenzoetheid. Zoek naar wijnen met 9-10% ABV. Deze wijnen vallen onder de Klassik (Klassieke) stijl en niet onder Reserve.
Elzas Wit
De basiscategorie ‘blanc’ in de Elzas, Frankrijk, maakt alles van Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Muscat en Sylvaner. Ze moeten in de buurt van 9-10% ABV zijn.
Muscadet
Muscadet is een appellatie in Frankrijk die een Pinot Grigio-achtig wijn met de Melon de Bourgogne-druif. Muscadet is een geweldige droge en alcoholarme wijn met 9,5%. 'Sur Lie' heeft een hoger alcoholpercentage.
100-105 calorieën
Bourgondisch wit
Chardonnay uit Chablis en Bourgogne Blanc zal ongeveer 10,5% ABV zijn.
Bordeaux Wit (Droog)
Bordeaux produceert Sauvignon Blanc en Semillon-melanges en je vindt ze rond 10,5% ABV. ‘Sec’ betekent droog.
Piemonte Gavi
Gavi is de Piemontese regionale naam voor de Italiaanse witte druif Garganega. U vindt deze licht en verfrissend bij bijna 10,5% ABV.
Klassieke alcoholarme rode wijnen
105-110 calorieën
Bourgogne Rouge en Beaujolais
Een basisfles van de streek Bourgondisch rood of Beaujolais klokt ongeveer 10,5% alcohol. Dit zijn enkele van de caloriearme rode wijnen die we konden vinden.
110-120 calorieën
Bordeaux Rood
Deze wijnen zijn gemaakt met Merlot en de andere Bordeauxrode rassen. Bordeaux is iets heter waardoor de druiven zoeter worden, waardoor de wijnen rond de 10,5-11% ABV liggen.
Alto Adige Reds
In Noord-Italië is er een kleine regio die Cabernet Sauvignon, Lagrein en Pinot Nero uit Alto Adige produceert, allemaal met ongeveer 11,5% alcohol.
Droge Lambrusco
Als je van rode wijn houdt in de zomer, wil je misschien een Dry Lambrusco (Secco). De niet-droge stijl genaamd Semisecco ’heeft ongeveer 20 extra calorieën. De meest populaire Lambrusco die in Amerika wordt verkocht, Riunite, is veel zoeter met bijna 150 calorieën.
Hoeveel calorieën voegt restsuiker toe aan wijn?
Restsuiker is wanneer niet alle druivensuiker niet wordt omgezet in alcohol.
- Droge wijnen hebben 0-6 suikercalorieën. (ook bekend als Sec, Secco en Sekt)
- Niet-droge wijnen hebben 10-30 suikercalorieën. (ook bekend als Demi Sec, Semisecco, Abboccato)
- Zoete wijnen hebben 30-72 suikercalorieën. (ook bekend als Doux, Dolce, Amabile, Dulce)
- Zeer zoete wijnen hebben 72-130 suikercalorieën. (ook bekend als Doux, Dolce, Amabile, Dulce)
Waarom produceren sommige regio's wijnen met minder calorieën dan andere?
De truc om deze wijnen te vinden, is het begrijpen van een basisconcept over landbouw: hoe koeler het klimaat, hoe minder zoet de druiven zijn als ze rijp zijn. Dit is het fundamentele concept achter waarom a Malbec uit Frankrijk smaakt zo anders dan eentje uit Mendoza, Argentinië
Hoe ben je in godsnaam aan deze cijfers gekomen?
We hebben de gemiddelde alcohol van deze regionale wijnen bepaald door regionale classificaties op te zoeken over het minimum mostgewicht bij de oogst. Mostgewicht is slechts jargon voor hoeveel zoetheid een druif bij de oogst heeft. Nadat we de mostgewichten hadden berekend, hebben we een eenvoudige berekening gemaakt:
Moetgewicht (in gram / liter) x gietgrootte (0,148 liter) x 4 (calorieën in een gram suiker) = calorieën
Deze cijfers zijn gebaseerd op schattingen en zullen veranderen afhankelijk van de specifieke wijn die u probeert.