Bier wordt geleverd in een perfecte portiegrootte. Voor wijndrinkers is het echter zeer onwaarschijnlijk dat ze een sixpack wijn vinden. Dus de volgende optie is om erachter te komen hoe je de hele week een fles wijn kunt maken. Als je erover nadenkt, levert één fles 5 glazen wijn op en als je $ 20 uitgeeft aan een fatsoenlijke fles, is dat slechts $ 4 per glas. Het is fijn om te weten dat goede wijn eigenlijk best betaalbaar is.
Er zijn nu verschillende stoere tools op de markt die tot $ 300 kunnen oplopen om je wijn te behouden perfect maar laten we hier serieus zijn - dat is veel geld om te voorkomen dat zuurstof uw wijn aanraakt. De volgende tips zijn goedkoop of gratis.
Hoe lang gaat geopende wijn mee?
Maximaal 2 weken
Wijn gaat lang mee als hij op de juiste manier wordt bewaard. Maximaliseer hoe lang wijn na opening meegaat met de volgende tips.
Tips voor het bewaren van open wijn
We willen meneer Rainbow bedanken (geen grap, dat is zijn echte naam) voor enkele van zijn favoriete tips voor het bewaren van open wijn. Deze technieken zijn gratis of goedkoop en je kunt er de hele week door drinken.
Houd uw wijn gekoeld
Gooi het flesje in de koelkast voordat je het openmaakt. Het maakt niet uit of het wit of rood is, oud of nieuw - als het gekoeld is, oxideren de moleculen niet zo snel (thermodynamica in actie). Als je van plan bent de hele week van je fles te genieten, zet hem dan terug in de koelkast als je klaar bent met inschenken.
- Behandel wijn zoals elke gewone, bederfelijke kruidenierswinkel
- Koelkasttemperaturen zijn niet bedoeld voor langdurig verouderen
- Vermijd lichte staking door wijn uit de buurt van ramen te houden
- Witte wijnen en lichtrode wijnen (zoals Pinot Noir ) zijn gevoeliger voor zuurstof en licht.
Breng wijn over in kleinere containers
Wijn gaat langer mee minder blootgestelde zuurstof Als je het oppervlak dat de wijn aanraakt verkleint, gaat hij tot 2 weken mee in de koelkast. De eenvoudigste manier om dit te doen, is door de wijn uit de originele fles over te brengen in kleinere flessen met kurken. U kunt 187 ml ‘splits’ wijn kopen en de wijn er gewoon overheen doen zodra u ze gebruikt. Het voordeel van het gebruik van potten of kleinere glazen flessen betekent dat u minder verticale koelkastruimte inneemt.
Koop de eerste wijnleer- en serveeruitrusting.
Alles wat je nodig hebt om de wijnen van de wereld te leren en te proeven.
Winkel nu
Geen zin in kleine flesjes? Koop een wijnbewaarder
Als je geen tijd hebt om wijn van de ene fles naar de andere te gieten, overweeg dan om een Vacu-Vin te kopen. Het is een van de meer betaalbare, betrouwbare en praktische wijnconserveringsmiddelen op de markt. Het Wine Folly-team bewaart op deze manier tot 10 flessen in onze koelkast.
Krijg een Vacu-vin wijnbeschermer