Beste Dr.Vinny,
Is er een Californische wijn die vergelijkbaar is met een Pouilly-Fuissé?
George, Brighton, Mich.
Beste George,
Pouilly-Fuissé is een appellatie in de Franse Bourgogne. Chardonnay is de enige druif die daar wordt verbouwd, dus het Californische equivalent zou een Chardonnay zijn. Er zijn veel verschillende stijlen van California Chardonnay, dus niet elke stijl zal voldoen aan uw verwachtingen voor een Pouilly-Fuissé. Als ik aan een Pouilly-Fuissé denk, denk ik aan structuur, minerale, kruiden- en nootmuskaattonen, dus ik zou op zoek gaan naar wijnen die op die manier worden beschreven.
wat is een natuurlijke wijn
—Dr. Vinny