13 geweldige ideeën voor een etentje
Het is tijd om moedig de wereld van etentjes in te gaan. Het hosten van een etentje is een geweldige manier om langdurige relaties op te bouwen en een betere vriendengemeenschap te creëren. Het blijkt dat je vrienden een ingenieuze bron zijn voor goede wijn. Gemiddeld, mensen zijn bereid meer uit te geven aan wijn voor een feestje
Ja. Tijd voor een feestje!
Hoe maak je je etentje geweldig? Hier zijn 12 ideeën voor etentjes die niet alleen geweldig zijn, maar ook eenvoudig uit te voeren. Lees verder!
welke kleur is pinot grigio
6-8 gasten is een ideaal aantal voor een klassiek etentje. Door A. Siarto
Elegant etentje
Het ultieme etentje is het beste als het niet groter is dan 6-8 personen. Vergeet niet dat u minimaal 3 gangen aan een goed opgediende tafel serveert. Serveer de eerste gang terwijl uw gasten zitten en laat de 2e gang klaar om om te zetten in grote warme serveerschalen.
Iedereen heeft tegenwoordig allergieën, dus vraag het voordat ze onhandig de bonen morsen over zijn Glutenvrij of vegetarisch.
Elegante dinerfeestideeën
- Wijn Picks
- 6 flessen: 2 witte en 4 rode (8 personen). Blijf bij klassiekers zoals Sauvignon Blanc , Chardonnay, en Cabernet Sauvignon Plan vooraf wie wat brengt.
- Middelpunt
- Houd het middenstuk kort zodat je je vrienden over de tafel kunt zien. Gebruik echt fruit, echte kaarsen of kleine bloemen. Je bent tenslotte echt, toch?
- Etiquette
- Dienen Champagne voordat je je vrienden plaatst, want het werkt het snelst. Leg dubbelzijdige naamkaartjes aan tafel, zodat je vrienden niet hoeven na te denken.
- Wijn couvert
- (Van links rechts) Dessert, Rood, Wit, Champagne en Waterglas. Hydratatie is de sleutel.
- Wie zit waar?
- Splits stellen op en ga niet aan het hoofd van de tafel zitten.
Kaarsen zorgen altijd voor de juiste sfeer. Door 3mb.o.
Intiem etentje
U neemt waarschijnlijk deel aan een meer intiem diner dan u zich realiseert. Intiem tafelen is de klassieke dubbele date. Rijk voedsel past perfect bij lange gesprekken en je beste vrienden. Met een kleine groep kunt u risico's nemen met uw kook- en wijnselectie.
Ideeën voor een intiem etentje
- Wijnplukken
- Spiegelen en matchen. Als je vriend een serieuze Bordeaux-liefhebber is, kies dan een geweldige witte Bordeaux of Cremant de Bordeaux zodat hun rode wijn zal schitteren.
- Wees voorbereid!
- Langzaam roosteren, laten weken, afbranden, alles de avond ervoor of de dag van uw feest. Dit is tenslotte een intieme aangelegenheid, en je zou aan tafel moeten zitten in plaats van in de keuken.
- De stemming bepalen
- Met ongeparfumeerde kaarsen ziet iedereen er warm uit.
- DIY-drinkstation
- Maak een doe-het-zelf drinkstation in de keuken of woonkamer, zodat mensen zich welkom voelen om het ijs te breken.
Haal je gasten naar buiten! Door S. Gades.
Groot huisfeest
Af en toe stort je in en organiseer je een groot feest, waar mensen op willekeurige momenten binnenkomen en verwachten goed gevoed en dronken te worden. Dit type feest is meestal gereserveerd voor vakanties en huisverwarmende feesten. De sleutel tot grote etentjes is het beheersen van mensenmassa's.
Tips voor grote etentjes
- Wijnplukken
- Bereid je, afhankelijk van de grootte van je gezelschap, voor op meer dan een halve fles per persoon. 20 mensen? 12 flessen. 40 mensen? 2-3 kratten wijn. Als je restjes hebt ... is dat zo erg?
- Haal ze uit de keuken!
- U kunt de drukte in de keuken doorbreken door mobiele drankstations bij u in de buurt te hebben. Als je vrienden wijn meebrengen, zorg er dan voor dat ze gemakkelijk kunnen openen en serveren.
- Een hapje apps
- Een geweldige manier om de kosten van het voeden van iedereen te verminderen, is door middel van veel kleine hapjes. Focus op afwisseling. Kies een verscheidenheid aan zoete, hartige en gezonde hapjes zodat iedereen blij is.
- Maak je damestoilet klaar
- Een van de meest essentiële en over het hoofd geziene gebieden in uw huis is het toilet. Zorg ervoor dat uw badkamer goed gevuld is en tiptop doorspoelbaar is.
- Stuur mensen naar buiten
- Neem het thema mee naar buiten met BBQ en verlicht de stress in het woongedeelte binnenshuis.
Leer mijn technieken om wijn te proeven
Geniet van Madeline's online wijncursussen vanuit het comfort van uw keuken.
Winkel nu Vingervriendelijke snacks. Altijd.Als je een selectie van snacks hebt opgesteld, wordt het ijs gebroken door mensen iets te doen te geven. Een geweldige manier om een snack aan te kleden, is door ze uit de zak te halen. Fijn porselein zorgt er zelfs voor dat chips geweldig smaken.
Kies een favoriet eten en ga ermee akkoord! Door E. Aceron.
Favoriete eetfeest
Centreer dit feestthema rond je favoriete eten. Dit idee werkt geweldig voor verjaardagen en potlucks. Als je een thema hebt, worden alle betrokkenen meestal creatiever met hun gerechten en proberen ze harder om de favoriet te maken. Ideeën nodig? Probeer deze: Mac & Cheese, Champignons, Bacon, Hartige Taart, Pecannoten, Dadels, Avocado's, Ananas, Augurken, Quiche, Sinaasappels en Appels,
Favoriete ideeën voor etentjes
- Wijnplukken
- Kies de focusschotel en werk vervolgens aan de perfecte wijn die erbij past. Laat iedereen hetzelfde type wijn kiezen, en u kunt een reeks vergelijkbare wijnen proeven. Hulp nodig? Uitchecken Combinaties van eten en wijn
- Houd warme gerechten warm!
- Als mensen bereide gerechten meebrengen, zorg er dan voor dat je ruimte in je oven hebt om ze op te warmen.
- Maak er een wedstrijd van
- Maak van je diner een vriendschappelijke wedstrijd en stem uit wiens gerecht het beste was. Iedereen wint als het eten geweldig is!
Wees niet bang om die afhaalmaaltijd op een mooi dienblad of schaal te zetten. Door A. Engle.
Last Minute Dinner Party
Soms is een etentje spontaan. Gelukkig kun je snel bereide gerechten zoals chili, nacho's en Chinese afhaalmaaltijden aankleden met je beste borden. Een geweldig feest om samen te haasten? Een promotiefeest of spontane viering.
Last minute Dinner Party Ideas
- Focus op drankjes
- Als je vrienden een drankje in de hand hebben, wachten ze graag terwijl je dingen bij elkaar gooit om te eten.
- Wijnplukken
- Ga voor droge, voedselvriendelijke wijnen zoals Grenache of Pinot Blanc die passen bij een breed scala aan voedingsmiddelen
- Doe het in een schaal!
- Het juiste gerecht maakt elk afhaalmaaltijd verfijnder.
Probeer sterke contrasten bij het plannen van een chic feest. Door A. Takil.
beste vingermerenwijngaarden 2016
Chique etentje
Een eersteklas feest is niet compleet zonder het sterke contrast van zwart en wit. Profiteer van dit kleurenpalet in uw voedsel: witte kazen, kaviaar, gepureerde pastinaak en zwarte pepersteak. Dit soort feest is perfect voor verloving, afstuderen en een vakantiefeest.
Swanky Dinner Party Ideas
- Wijnplukken
- Kies gedurfde en gedistingeerde wijnen zoals Nebbiolo, Pinot Noir, Riesling en Champagne.
- Zwart wit
- Als je aan het decoreren bent, kies dan voor een sterk contrast en slechts één focuskleur.
- Lekkernijen mee naar huis nemen
- Bied uw dinergasten kleine ingepakte cadeautjes of zakjes goodies aan. Swag is de sleutel tot chic.
- Dessertstation
- Houd desserts klein en sterk, zoals chocoladetruffels en gekonfijte sinaasappelschil.
- Maak het warm
- Houd je plek rond de 74 graden, de dames laten hun jassen vallen en pronken met cocktailjurken. Muziek helpt ook.
Iedereen houdt van pizza! En als ze dat niet doen, vertrouwen we ze niet. Door K. Bratko.
Afhalen Pizza Party
Pizza is perfect. Het past bij enkele van de beste wijnen ter wereld, en het is ook geliefd. Verkleed een pizzaparty door wijn en een salade toe te voegen. Leg de bezorgpizza op een bakplaat en bak hem twee keer in de oven om hem gloeiend heet te maken. Winkels voor restaurantbenodigdheden verkopen aluminium pizzaplaatjes voor minder dan $ 5.
Pizza Dinner Party Ideas
- Wijnplukken
- Sangiovese, Tempranillo, Nero d'Avola en Primitivo zijn heerlijke rode wijnen voor pizza.
- Voeg een salade toe
- U kunt uw variatie verdubbelen door een salade met pizza aan te bieden. Eén woord: rucola.
- Bewaar het aan tafel
- Houd het etentje rond de tafel terwijl je twee keer je pizza's bakt.
Blijf bij witte wijn als kostuums ingewikkeld zijn. Door T. Sali.
Kostuum Feest Diner
Maak mensen enthousiast om aanwezig te zijn door een dresscode te eisen. Een verkleedfeest is een geweldige manier om mensen los te laten en een geweldige tijd te hebben. Thema nodig? Lelijke kersttruien, gemaskerd bal, favoriete filmpersonages, kostuumfeest uit een tijdperk.
Kostuum Diner Party Ideeën
- Drink witte wijn
- Voorkom ongelukken met witte of mousserende wijn.
- Vries kaarsen in
- Als je kegelvormige kaarsen invriest voordat je ze verbrandt, zullen ze minder snel druipen en een puinhoop maken.
- Sierglazen
- Haal je bekers, kristallen glazen en hakglazen tevoorschijn om de ervaring te transformeren.
- Passende muziek
- Als je een middeleeuws feestje geeft, moet je naar muziek van Gesualdo en Johannes Ockeghem kijken.
... het spijt me, waar hadden we het over? Door K. Mendez.
Diner Nagerecht Partij
Kampioen van het vaak over het hoofd geziene deel van het diner en organiseer een dessertfeestje. Kies voor een dessertfeest wijnen die zoeter zijn dan het eten. Als je meer wilt weten over waarom wijn zoeter zou moeten zijn, lees dan 5 tips op eten en wijn combineren Vraag je vrienden om de desserts rond een thema te brengen (bijv. Chocolade, fruit, diepvries, enz.), En jij kunt voor de drank zorgen. Perfect voor een meidenavond, vrijgezellenfeesten en doordeweekse diners.
Ideeën voor een dessertfeest
- Wijnplukken
- Voor chocolade intense desserts ga voor Banyuls, Maury of Vintage Port. Deze wijnen zijn rijk genoeg om de rijkste ganache te weerstaan. Voor meer delicate desserts zoals cheesecake, een Sauternes of een late oogst is zoete witte wijn goed.
- Gezonde opties
- Voor de weinigen die een dieet volgen, bied vers gesneden fruit aan, zodat iedereen plezier kan hebben!
- Crowdsource snoep
- Laat je vrienden een toetje meenemen, en jij kunt voor de wijn zorgen.
- Bied lekkernijen aan
- Ooit iemand ontmoet die systematisch een toetje vermijdt? U kunt samen met de zoetigheden een kaascursus aanbieden in perfecte harmonie.
- Vertrouw de banketbakker
- Zoek naar professionals voor de perfecte cake of confectie, tenzij je een diploma gebak hebt. Werk harder om de perfecte sfeer in uw huis te creëren: muziek, kaarsen en een zachte damestoilet.
Laat serveren? Focus op drankjes. Door K. Chance.
Diner op de late avond
Voor de nachtbrakers zijn diners op de late avond het beste. U kunt een diner op de late avond rond een film baseren en het diner naast of achteraf serveren. Late-night-eters hebben de neiging om zich over te geven, wat de perfecte gelegenheid is om uw recept voor gerookte zalmmousse naar buiten te brengen.
Ideeën voor een diner op de late avond
- Wijnplukken
- Laat op de avond dineren, dus breng uw zware wijnen naar voren, zoals Zinfandel, Shiraz, Amarone en Priorat uit Spanje. Wees eerlijk tegenover niet-wijndrinkers en bied cognac, bourbon of whisky aan.
- Kleinere porties
- Houd voedsel rijk en klein. Geef gasten de mogelijkheid om zelf eten te portioneren.
- Alleen in het weekend
- Reserveer laat op de avond feesten voor de weekenden om de voor de hand liggende redenen.
- afspeellijst
- Rust uw afspeellijst uit met vrolijke muziek om mensen wakker te houden ... maar niet te luid.
Portugese Bacalao past het beste bij Vinho Verde. Door J. Blanco.
Diner met regionale keuken
Een diner met regionale gerechten richt zich op een specifiek gebied. In plaats van 'Italiaans eten' te veralgemenen, concentreer je je diner op een bepaald gebied, zoals Basilicata, Italië. Opeens kun je op een efficiëntere manier harmonieuze gerechten creëren op basis van een lokale keuken. Dit idee voor een etentje is perfect voor verjaardagen en het vieren van de seizoenen.
Ideeën voor een diner met regionale gerechten
- Wijnplukken
- Kies wijnen uit dezelfde regio als de focus van uw diner.
- Regionale afspeellijst
- Selecteer regionale muziek om mensen in de scene van de regio te brengen.
- Wat groeit samen
- Ooit gehoord 'Wat groeit samen, gaat samen?' Gebruik dit als een strategie voor uw regionale keuken.
Specerijen zoals kaneel, chilipepers en gember. Door E. Crowley.
Spice Focused Dinner Party
Denk als Iron Chef en kies een specerij of een ingrediënt om je diner op te focussen. Het zal je verbazen hoeveel kruiden kunnen overgaan van hartig voedsel naar dessert. Hele kruiden werken beter dan poeder. Inspiratie nodig? Probeer gember, kardemom, chilipepers, kaneel, knoflook, 5-kruidenpoeder, venkel, koriander, komijn, zwarte peper, teriyaki, piment, kruidnagel, anijs of basilicum.
Spice Focused Dinner Party
- Wijnplukken
- Combineer je specerijen met een op kruiden gebaseerde wijn. Bekijk deze affiniteiten: Zinfandel (5-kruiden), Grenache (citroenschil), Sangiovese (paprika en tomaten), Barbera (anijs), Gewurztraminer (gember en kaneel), Riesling (Galangal), Sauvignon Blanc (groene kruiden), Vermentino (grapefruit)
- Gehemelte reinigers
- Omdat kruiden intens zijn, moet je smaakmakers aanbieden, zoals citroensorbet.
- Geef controle
- Laat je gasten het kruid toevoegen als ze gevoelig zijn voor hitte. Maak sauzen voor op tafel en houd uw vlees relatief eenvoudig.
Groentegerechten passen goed bij lichtere rode wijnen. Door B. Lark.
bartles & jaymes wijnkoeler
Vegetarisch wijndiner
Laten we eerlijk zijn tegen onze groentevrienden en ter ere van hen een diner organiseren met een vegetarisch feestmaal. Vegetarisch eten is meer dan alleen bijgerechten en nep ‘tofurkey’ als je weet hoe je het goed moet doen. Gebruik paddenstoelen en noten om vlezig voedsel te creëren. Laat je vrienden hun favoriete vegetarische gerecht meenemen, zodat je niet zo hard hoeft te proberen.
Vegetarische dinerfeestideeën
- Wijn Picks
- Groene of geroosterde groenten passen beter bij droge witte wijnen en lichtere rode wijnen. Een Oregon Pinot Noir of een Spaanse Garnacha zijn perfect bij een vegetarisch feest.
- Buffet stijl
- Een geweldige manier om mensen op hun gemak te stellen met ‘rare voedingsmiddelen’, is door een buffet te maken. Op deze manier worden uw gasten niet gedwongen iets te proberen dat ze niet durven te proberen.
- Ingrediëntkaarten
- Als u gevoelige gasten heeft, vermeld dan de ingrediënten van elk gerecht op een kaartje. Het is een geweldige manier om allergieproblemen te verlichten.
- Hoofdgerechten
- Inspiratie nodig voor het hoofdgerecht? Geroosterde cashew-shitake-log, gevulde ancho-chilipepers, risottokoekjes, zwarte linzen met sherryazijn en droog gebakken champignons, farro en pinto-boonsteaks, grutten met feta en zongedroogde tomaat en citroen.
Bronnen
De afbeelding op de voorpagina is van John Joh , een geweldige foodie-fotograaf.
Combineren van wijn en eten
Ontvang een afdruk van de poster voor het combineren van wijn en spijs voor inspiratie in uw keuken. 13 × 19 Poster op gerecycled papier, bedrukt met lichtechte inkt op plantaardige basis.
Zie poster