Pinot Blanc

Dranken


plas-geen blonk

Pinot Blanc is de witte druivenmutatie van Pinot Noir. Het wordt vooral gevonden in Duitsland en Noord-Italië, waar wijnen verfrissend, perzikachtig en droog zijn.

alcohol in wijn versus bier

Primaire smaken

  • Peer
  • Perzik
  • Rauwe amandel
  • Citroenzest
  • Verpletterd grind

Smaakprofiel



Droog

Licht lichaam

Geen Tannines

Gemiddelde zuurgraad

13,5-15% ABV

Afhandeling


  • DIENEN
    45-55 ° F / 7-12 ° C

  • GLAZEN TYPE
    Wit

  • DECANTEREN
    Niet doen

  • KELDER
    1–3 jaar

Voedselparen

Een wijn als Pinot Blanc is het meest geschikt voor gerechten met een meer subtiele smaak. Het past goed bij zachte kazen, salades met crèmekleurige dressings en schilferige vis.