Hoge bloeddruk is een van de belangrijkste oorzaken van levensbedreigende medische aandoeningen zoals hartaanvallen en beroertes. En volgens de Centers for Disease Control and Prevention wordt het ervaren door ongeveer een op de drie volwassenen in de Verenigde Staten.
Al meer dan een decennium hebben wetenschappers verbanden gevonden tussen resveratrol , de rode wijnverbinding die uitgebreid is onderzocht vanwege de verschillende gezondheidsvoordelen en lagere bloeddruk. Een nieuwe studie door onderzoekers van King's College London heeft licht geworpen op waarom het polyfenol goed kan zijn voor uw cardiovasculaire gezondheid.
De studie, gepubliceerd in het medische tijdschrift van de American Heart Association Circulatie en gedeeltelijk gefinancierd door de British Heart Foundation, testte resveratrol op muizen met hoge bloeddruk en observeerde de effecten ervan op moleculair niveau. De onderzoekers ontdekten dat resveratrol de bloeddruk bij de muizen verlaagde, in overeenstemming met eerdere onderzoeken. Maar ze legden ook de verrassende manier vast waarop dat gebeurde.
'We hebben aangetoond dat resveratrol onder omstandigheden die hart- en vaatziekten weerspiegelen, [als een] oxidant werkt om de bloeddruk te verlagen', schreven de onderzoekers van het onderzoek in een verklaring. In eenvoudige bewoordingen zagen ze dat resveratrol zuurstof aan eiwitten toevoegde en zo 'vasorelaxatie' veroorzaakte, wat betekent dat de bloedvaten groter werden, waardoor de bloeddruk daalde.
Deze bevinding is vooral interessant omdat resveratrol er vaak om wordt geprezen eigenschappen als een anti oxidatiemiddel —In wezen het tegenovergestelde van wat hier wordt beschreven. Antioxidanten worden al lang geprezen omdat ze theoretisch helpen uw cellen te beschermen tegen schade veroorzaakt door potentieel schadelijke moleculen die bekend staan als vrije radicalen die oxidatieve stress in cellen veroorzaken.
De nieuwe studie suggereert dat resveratrol en andere 'antioxidanten' daadwerkelijk kunnen helpen door zuurstof toe te voegen. 'Onze bevindingen trekken het idee van' antioxidanten 'in twijfel, schreven de onderzoekers. 'We denken dat dit hetzelfde verhaal kan zijn voor veel andere medicijnen en verbindingen die we momenteel beschouwen als antioxidanten.'
Deze ontdekking zou kunnen leiden tot een verschuiving in het begrip van hoe resveratrol werkt, en de onderzoekers geloven dat hun bevindingen kunnen helpen bij het creëren van nieuwe en verbeterde behandelingen voor hoge bloeddruk.
Wilt u meer weten over hoe wijn deel kan uitmaken van een gezonde levensstijl? Aanmelden voor Wine Spectator 's gratis Wine & Healthy Living e-mailnieuwsbrief en ontvang het laatste gezondheidsnieuws, feelgood-recepten, wellness-tips en meer om de week rechtstreeks in je inbox!
Hoewel de studie werd uitgevoerd bij muizen, suggereren de onderzoekers dat de resultaten er bij mensen hetzelfde uitzien, erop wijzend dat resveratrol op hetzelfde pad in menselijke cellen kan werken. 'De volgende stap is het veranderen van resveratrol, of het ontwikkelen van nieuwe medicijnen die op deze route zijn gericht, om de bloeddruk te helpen verlagen', schreven ze, erop wijzend dat andere studies hoge doses resveratrol bij mensen hebben getest tot gemengde resultaten. 'Als we resveratrol in de toekomst met succes willen gebruiken, zou het waarschijnlijk een gewijzigde vorm zijn die krachtiger is en beter in de bloedvaten terechtkomt.'
Die vorm zal geen wijn zijn. Ondanks eerdere studies door matig drinken te koppelen aan de gezondheid van het hart, waarschuwen de onderzoekers dat hun waargenomen voordeel van resveratrol niet zou worden bereikt door matig drinken, waarbij ze uitlegden dat de hoeveelheid resveratrol die men zou moeten consumeren om de bloeddruk te verlagen gelijk is aan meer dan 1.000 flessen wijn per dag - duidelijk geen aanbevolen dosis.
'Tot er meer bekend is, is een uitgebalanceerd dieet de beste voedingskeuze om uw algehele risico op hart- en vaatziekten te verlagen', aldus de onderzoekers. 'Je kunt wijn drinken omdat je ervan geniet, niet voor je gezondheid.'