Vorig jaar bleek uit een onderzoek uit Nederland dat vrouwen en mannen die één alcoholische drank per dag dronken dat wel waren meer kans om de leeftijd van 90 te bereiken dan niet-stemmers of zware drinkers, wat bijdraagt aan het bestaande bewijs het koppelen van een matige wijnconsumptie aan een hogere levensverwachting
Voorbeelden: Frankrijk is 117 jaar oud Zuster André en de 111-jarige van South Carolina Maria Aulenbacher
De oudste nog levende Europeaan, zuster André, overleefde COVID-19 in januari en vierde eerder deze maand haar 117e verjaardag met een wijn-en-spijscombinatie die bewijst dat je nooit te oud bent om van de goede dingen in het leven te genieten. (Als er inderdaad enig bewijs nodig was.)
beste combinaties van eten en wijn
Haar zicht en gehoor is niet meer wat ze ooit waren, maar haar humor en haar gehemelte gaan nog steeds goed. Het verjaardagsmenu van zuster André begon met een voorgerecht van ganzenlever geserveerd met port, gevolgd door een geroosterde kapoen en cèpe-paddenstoelen. 'Alles weggespoeld met rode wijn,' zei David Tavella , communicatiemanager bij de Ste. Verpleeghuis Catherine Labouré in Toulon, Frankrijk, waar zuster André de afgelopen twaalf jaar heeft gewoond. 'Het is een van haar geheimen van een lang leven.'
Om de maaltijd af te sluiten - na een herstellend dutje - genoot zuster André van haar favoriete toetje, een gebakken Alaska geserveerd met een glas champagne.
'Ze is gewend aan een bepaalde levensstijl sinds ze bij de Peugeot familie, 'legde Tavella van de voormalige gouvernante uit. 'Ze heeft een ijle smaak.'
Zuster André testte half januari positief op COVID-19 toen het virus haar verpleeghuis binnendrong. 81 van de 88 bewoners werden ziek en 11 stierven. Zuster André overleefde een vrij milde zaak. 'Ik had geen idee. Ik was weliswaar moe, maar niet meer dan anders ', zei zuster André.
een glas biercalorieën
Maar de weken van isolatie in haar kamer zonder bezoek waren moeilijk, vooral omdat ze zich zorgen maakte om anderen. Haar boodschap voor mensen die worstelen met isolement en de pandemie: 'Wees geduldig, wees aardig en moedig anderen aan.'
Geboren Lucile Randon in 1904 heeft zuster André COVID, de Spaanse grieppandemie en beide wereldoorlogen overleefd. In 1945, op 41-jarige leeftijd, trad ze toe tot het Parijse klooster van de Zusters van Liefde van St. Vincent de Paul.
Ze ging werken in een ziekenhuis in Vichy voor wezen, waar ze 28 jaar verbleef. Haar lange leven heeft veel innovaties meegemaakt. Een van haar dierbaarste herinneringen - op de tweede plaats na de terugkeer van haar twee oudere broers van het front tijdens WO I - was een onstuimige eerste vliegtuigrit in 1926. 'Ik was op de luchthaven van Orly en een vliegenier zei tegen me:' Wil je niet om te zien wat een vliegtuig doet? '' Dus ze klom in en 'daar gingen we!'
Aan de overkant van de Atlantische Oceaan, in de buurt van de Blue Ridge Mountains in South Carolina, vierde de 111-jarige Maria Aulenbacher zojuist haar tweede dosis COVID-19-vaccin met een glas rode wijn.
Aulenbacher, geboren in Duitsland, verhuisde kort nadat ze 100 jaar oud was geworden naar South Carolina om bij het gezin van haar dochter te gaan wonen. Naast familie, een actief leven, non-fictie lezen en dutten, schrijft Aulenbacher haar lange levensduur toe aan het leiden van een 'normale' levensstijl. 'Ik drink wijn. Ik drink bier. Ik eet wat ik lekker vind. ' Meestal is het rode wijn bij de lunch en bier bij het avondeten.
Ze werd onlangs een van de oudste mensen ter wereld die tegen COVID-19 werd ingeënt. 'Ik ben gewoon blij dat ik deze kans heb om te helpen gezond te blijven en iedereen om me heen gezond te houden', aldus Aulenbacher in een verklaring. 'Ik kan niet wachten tot ik mijn achterkleinzoon weer kan omhelzen. Ik kijk er naar uit dat onze familie veilig allemaal samen is. '
Aulenbacher zei dat ze zo lang zou willen leven als 'dat Methusalem man, 'een bijbelse figuur die 969 jaar oud werd en de naamgenoot was van die niet zo lang oude gigantische wijnflessen van 6 liter.
Geniet van ongefilterd? De beste drankjes van Unfiltered in de popcultuur kunnen nu om de week rechtstreeks in je inbox worden bezorgd! Aanmelden nu om de ongefilterde e-mailnieuwsbrief te ontvangen, met de laatste primeur over hoe wijn samengaat met film, tv, muziek, sport, politiek en meer.
een merk van Italiaanse vermout