Thanksgiving is nabij!
Hopelijk heb je op dit punt een soort vaag plan van wat je aan het doen bent. Volgens de cijfers gaan de meesten van ons naar familie of het huis van een vriend met instructies over wat ze moeten meenemen (of niet). In dit stadium ervaar je ongetwijfeld een van de volgende twee gevoelens:
- Opwinding
- Vrees
Thanksgiving gaat echt niet om het eten (hoezeer we het ook denken), het gaat echt om mensen die samenkomen om van elkaar te genieten rond de tafel –Idiosyncrasieën en alle– en wees dankbaar. Dit is iets moois en het is de moeite waard om te vertragen en te genieten. Maar het kan moeilijk zijn om door te slikken en dit, mijn vrienden, is waarom we wijn hebben!
Laten we de beste wijnen kiezen die bij Thanksgiving passen. Ik zal je gids zijn, mijn naam is Madeline.
Thanksgiving Wine Survival Guide
Tenzij je naar een restaurant gaat, is de kans groot dat er tijdens Thanksgiving wat variatie in het eten zal zijn. Ik zeg niet dat iemand een slechte kok is, dit is gewoon de stem van de realiteit. De kalkoen kan een beetje droog worden, de sperziebonen kunnen papperig worden en die spruitjes worden misschien niet zo gekarameliseerd als je zou willen. Dit is allemaal geen probleem, zolang je maar goede wijn hebt.
De beste wijntools
Van beginner tot professional, de juiste wijntools zorgen voor de beste drinkervaring.
Winkel nu 
Vijf wijnen zijn beter dan één: Kies een wijn uit elk van de 4 hierboven genoemde categorieën en voeg wat mousserende wijn toe om de avond goed te beginnen. Met 5 wijnen die rondzweven, heb je plotseling je Thanksgiving geüpgraded naar een 5-gangen wijndiner. Je bent geweldig.
Hier zijn enkele snelle links naar de belangrijkste stijlen die goed passen bij Thanksgiving, zodat u meer informatie kunt krijgen:
- Mousserende wijn
- Zesty Kruidachtige Witte Wijnen
- Roze
- Lichte rode wijnen en Middelzware rode wijnen
- Aromatische / zoete witte wijnen
- Dessertwijn
Tips voor wijnen + Thanksgiving
Mousserende wijn is de ultieme ijsbreker. Vul de glazen van mensen goed wanneer ze de deur binnenlopen (zelfs als u niet de gastheer bent). Je zult merken dat mensen meer rechtop gaan staan, zich netjes gedragen en meer glimlachen terwijl ze een glas mousserende wijn vasthouden. Het is geweldig om te observeren. Je hoeft je ook geen zorgen te maken over fluiten, gebruik gewoon dezelfde wijnglazen die je bij het avondeten gebruikt.
hoeveel suiker zit er in een glas cabernet
Op rode wijn: Omdat je kalkoen en geroosterde groenten krijgt, is het geweldig om wijnen te kiezen met niet te veel tannine, zodat ze kunnen helpen de droge, geroosterde smaken in het eten te blussen. Lichte wijnen zoals Pinot Noir zijn een duidelijke winnaar, maar er zijn ook verschillende rode wijnen met een medium body die het lukken, waaronder Zinfandel, Grenache, Merlot en Carignan.
Dessertwijnen zijn de beste vriend van Thanksgiving. Leun naar de witte en taankleurige dessertwijnen zoals Tawny Port, Madeira, Late Harvest Riesling, French Banyuls en Italian Vin Santo. Deze passen heerlijk bij desserts met kaneelkruiden en karamel. Bovendien kun je altijd gewoon je toetje drinken.
Gevolgtrekking
Thanksgiving is een tijd om te beseffen dat we leven. En wat is een betere manier om het allemaal op te nemen dan met een glas wijn.
Eten en wijn combineren
Hoi. We hebben een infographic-afdruk gemaakt waarmee je elke dag wijn en eten kunt combineren. Hang het op in uw keuken en match zelfverzekerd wijnen. Als je van wijn houdt en er meer over wilt weten, neem dan een kijkje bij onze premium prints!