Oregon heeft bewezen een top te zijn producent van Pinot Noir Toch is de regio behoorlijk intimiderend om te verkennen. Eerlijk gezegd is het een van die regio's die u echt wilt bezoeken echt begrijpen.
In de tussentijd volgen hier enkele handige tips over hoe u de beste Oregon Pinot Noir kunt vinden. (Huidige vintage notes hieronder!)
Over het vinden van de beste Oregon Pinot Noir
Waar moet je kijken?
Bijna 90% van de Pinot Noir die in Oregon wordt gemaakt, komt uit de Willamette Valley AVA. En binnen de Willamette-vallei zijn er 6 (plus 1 in behandeling ) kleinere subregio's die het epicentrum zijn geworden van de Pinot-wijnmakerij in Oregon.
Een truc om de beste wijngaarden te vinden
De beste wijngaarden zijn bijna altijd te vinden op hellingen op het zuiden of zuidoosten. Oregonianen hebben de Fransen hiervoor te danken, na het zien van het succes van Bourgondië –Het oorspronkelijke thuisland van Pinot Noir. De Bourgondiërs realiseerden zich met vallen en opstaan dat hun beste wijngaarden op hellingen op het zuidoosten lagen. Een korte blik op Google maps in de Dundee Hills AVA laat ons zien dat dezelfde situatie geldt voor de beste wijngaarden van Oregon. Wat hier cool aan is, is dat, hoewel de wijnen uit Dundee al behoorlijk duur zijn, er nog veel andere wijnregio's in Oregon zijn om te verkennen en te ontdekken.
Wine Learning Essentials
Verkrijg alle essentiële sommeliertools voor uw wijnopleiding.
Winkel nu
Een ingezoomd terreinzicht met uitzicht op de Dundee Hills AVA met wijngaarden in donkergroen. U kunt zien hoe enkele van de beste wijngaarden van Oregon, waaronder Maresh (klinkt als 'Marsh'), Domaine Serene, Domaine Drouhin, Sokol Blosser, Archery Summit, enz. Allemaal op hellingen op het zuiden liggen. Zie regio op google maps
Vintage notities voor Oregon-wijnen
Een ander belangrijk ding om in gedachten te houden bij het vinden van geweldige Oregon Pinot Noir, is aandacht besteden aan de vintage. In tegenstelling tot sommige warmere klimaatgebieden, is Oregon-wijn erg afhankelijk van het weer. Het verschil in smaak kan groot zijn tussen jaargangen en, hoewel sommigen dit geweldig vinden in zowel Oregon als Bourgondische wijnen, kan het verrassend zijn als je niet weet wat je kunt verwachten. Koelere jaargangen produceren meer scherpe, elegante, magere wijnen die goed zullen verouderen, terwijl warmere jaargangen rijkere, fruitiger en weelderiger wijnen opleveren.
- 2017 Een nattere start en extreme hitte / koude verschuivingen in 2017 resulteerden in een zeer variabele oogst met wat telers omschrijven als een stoornis in de suikerstapeling (SAD - druiven verschrompelen, verliezen kleur en blijven zuur). Bovendien, rookgeur van bosbranden was een punt van zorg. Gelukkig hebben goede kwekers extra zorg besteed aan deze vintage. Zoek kwaliteit.
- 2016 De vroegste oogst die ooit is opgetekend, betekent dat de vruchtzetting vroeg is begonnen, maar verwacht hardere, groenere tannines en een hogere algehele zuurgraad. Goede producenten zullen uitblinken in deze vintage en bieden leeftijdswaardige wijnen en de waarde-opties zijn waarschijnlijk variabel.
- 2015. Droog, warm weer het hele jaar door levert een rijke, volle Oregon Pinot op met veel kleur. Verwacht in stijl vergelijkbaar te zijn met 2014, maar lage regens en recordbrekende hete temperaturen kunnen leiden tot dikkere wijnen.
- 2014 Een perfecte vintage met een warm klimaat, die een rijke, volle Pinot Noir produceert met een productie die groter is dan ooit.
- 2013 Een zeer warm jaar, vergelijkbaar in stijl met 2006 en 2009, maar late regens zorgden ervoor dat veel wijnen hun concentratie verloren (afhankelijk van de producent).
- 2012 Een warm oogstjaar, met een rijke, volle Pinot Noir maar met een kleinere totale productie.
- 2011 Een heel koel jaar met magere, elegante wijnen voor veroudering.
- 2010 Een koelere vintage met verminderde opbrengsten, lichtere wijnen die bij het vrijgeven misschien scherp waren, maar zullen verbeteren met de veroudering.
- 2009 Een heet, droog jaar met rijke maar soms vette wijnen met een lagere zuurgraad (en dus minder ouderdom).
- 2008 Een warm jaar met gedurfde, fruitige Oregon Pinot Noir-wijnen die vaak bekend staan om hun subtiele kaneelkruidenkenmerken.
- 2007 Een droge, hete zomer gevolgd door regen tijdens de oogst leverde wijnen op met een lagere zuurgraad maar ook zonder de concentratie die nodig is om indruk te maken.
- 2006 Een heet, droog jaar met rijke maar soms vette wijnen met een lagere zuurgraad (en dus minder ouderdom).
- 2005 Een warme vintage die fruitige wijnen voortbrengt die ongeveer 5 jaar lang onder de indruk waren van drinkers.
Neem deze informatie mee en begin op te zoeken waar uw favoriete Oregon Pinot Noir-wijnen vandaan komen en zoom dan uit naar het grotere plaatje van de regio om vergelijkbare gebieden te zoeken - je zult misschien versteld staan van de geneugten die je zult vinden.