Bijgewerkt 26 april.
De familie Entenmann, bekend van gebakken goederen, heeft haar eigendom in North Fork of Long Island, Big E Farm, voor $ 15 miljoen verkocht aan een familiebedrijf Mexicaans wijnbedrijf. De verkoop, die op 20 april werd afgerond, omvat Martha Clara wijngaarden , waaronder een proeflokaal, een evenementenruimte, 113 hectare wijnstokken en het merk Martha Clara. De aankoopprijs was de op een na hoogste in de geschiedenis van North Fork, na slechts een verkoop van onroerend goed aan het water van $ 19,5 miljoen in 2008, volgens Corcoran Group, het onroerendgoedbedrijf achter de deal.
Dit is de eerste onderneming buiten Mexico voor Rivero-González, de wijnproducent uit Parras de la Fuente, Mexico, die het landgoed heeft gekocht. De nieuwe eigenaar beslist nog over de naam van de nieuwe aanwinst.
gemiddeld alcoholpercentage in wijn
'We gaan een bewuste beslissing nemen of we de naam Martha Clara moeten behouden of dat we moeten proberen iets meer te doen met het merk Rivero-González', zegt María Rivero, CEO van zowel Rivero-González als nu Martha Clara , vertelde Wine Spectator.
Rivero-González, opgericht in 1998 door Rivero's vader, mijnbouwdirecteur José Antonio Rivero Larrea, is misschien het best bekend voor het produceren van een witte wijn gemaakt met 100 procent Cabernet Sauvignon - een zeldzaamheid, niet alleen in Mexico, maar ook in de wereld. Het produceert ook een traditionele Cabernet, evenals een Syrah en een Bordeaux-blend.
Rivero is van plan haar Mexico-team samen te voegen met een deel van het bestaande personeel van Martha Clara. Juan Micieli-Martinez, algemeen directeur en wijnmaker van Martha Clara, blijft aan als adviseur. 'Gelukkig is er hier bij Martha Clara een geweldig team dat bereid is om met de nieuwe eigenaar te werken en dat enthousiast is', zei Rivero. 'En we komen met een ervaren team uit Mexico dat ook gaat helpen bij deze nieuwe onderneming.'
Wat de toekomst van Martha Clara Vineyards betreft, zegt Rivero dat ze bezig is met het ontwikkelen van een overkoepelend plan. Bovenaan haar lijst staat het bouwen van een eigen wijnmakerij. (Martha Clara maakt momenteel zijn wijn bij een contractwijnmakerij Premium Wine Group Rivero zegt dat ze van plan is om die samenwerking voort te zetten totdat er een eigen wijnmakerij is gebouwd.) Ze hoopt ook meer luxe huizen en een bed-and-breakfast op het land te bouwen .
'Het pand is geweldig, het zit vol potentieel', zei ze. 'Dhr. Entenmann had er zeker veel liefde voor. '
kaarten van het wijnland van Sonoma
Toen de familie Entenmann in 1978 haar banketbakkerij verkocht, kocht directeur Robert Entenmann een aardappelboerderij op de North Fork met plannen om er een volbloed paardenranch van te maken. In 1995 plantte hij 18 hectare Vitis vinifera wijnstokken, en breidde het areaal de komende vier jaar gestaag uit. Hij noemde de wijngaard naar zijn moeder, de matriarch van de familie Entenmann, Martha Clara.
Naast de wijngaarden en weilanden, omvat het pand negen schuren, een galerij, een evenementenruimte, een proeflokaal, een culinair educatiecentrum, drie huisjes en een herenhuis met vijf slaapkamers, compleet met een professionele chef-kok, een commerciële bakkamer. en een wijnkelder.
kun je geoxideerde wijn drinken
Het landgoed kwam in 2014 op de markt en had een waarde van $ 25 miljoen. '[Robert] was erg betrokken, en hij wilde dichter bij zijn kinderen zijn en gewoon verder gaan', zei Sheri Winter Clarry, de makelaar van de Corcoran Group die de deal bemiddelde. In 2016 stierf Entenmann op 88-jarige leeftijd en liet de zorg voor de wijnhandel over aan zijn dochter en mede-eigenaar, Jacqueline.
'Hij was een visionair,' zei Clarry. 'Het gaat in handen van een familie die [dat] echt omarmt en het naar een hoger niveau zal tillen.'
Blijf op de hoogte van belangrijke wijnverhalen met Wine Spectator's gratis Breaking News Alerts