De overgrote meerderheid van de imbibers wijst hun wijndrinken toe aan de winter. Deze verklaring is niet zomaar een aanname, het is waar. Meer dan 90% van het zoekverkeer rond het onderwerp wijn (op het noordelijk halfrond) vindt plaats van november tot januari. Dus als u in een andere tijd van het jaar wijn onderzoekt, beschouw uzelf dan in de top 90e percentiel van mensen die in wijn geïnteresseerd zijn.
Nu we hebben bevestigd dat je een echte wijnliefhebber bent, laten we het hebben over welke rode wijnen leuk zijn om te drinken tijdens de zomer!
Kwaliteiten van rode zomerwijnen
Eerlijk gezegd kunt u elke wijn drinken die u maar wilt, uit elk vat dat u wenst. Dat gezegd hebbende, sommige wijnen hebben bepaalde eigenschappen die goed werken bij warm weer. Dit zijn de kwaliteiten waar we naar op zoek waren om deze lijst te maken:
- Ze smaken heerlijk gekoeld
- Zij hebben hogere zuurgraad
- Zij hebben lagere tannine
- Zij hebben lagere alcohol
- minder bekende grote waarden
Barbera
Stijl: Aards-Kruidig
De smaken van zwarte kersen zijn omhuld met peperige drop en gedroogde kruiden in dit pittige, lage tannine-rood. Deze wijn is perfect voor degenen onder ons die geen fan zijn van fruit-forward, jammy reds. Serveer het licht gekoeld terwijl u op een zomeravond buiten dineert. Barbera is een zeer stijlvolle voedingswijn.
Wine Learning Essentials
Verkrijg alle essentiële sommeliertools voor uw wijnopleiding.
Winkel nu 
eten dat goed samengaat met wijn
Beaujolais
Stijl: Bloemig-aards
De aroma's van viooltjes, bosbessen en leemachtige potgrond doen je denken dat je in een tuin bent terwijl je geniet van een fatsoenlijke Beaujolais. De beste wijnen zijn beslist die van de 10 Beaujolais Crus , die verrassend genoeg nog steeds kan worden opgehaald voor ongeveer $ 20 per fles.
Blaufrankisch
Stijl: Fruitig-rokerig
Deze Oostenrijkse lekkernij van rode wijn mag dan wel de top van de alcoholarme regel overtreffen, en de rokerige, gepeperde, zwarte fruitsmaken zijn ideaal voor barbecues - of kamperen! Je kunt dit juweeltje ook vinden Hongarije (zeldzaam in de VS) belde Kekfrankos voor ongeveer $ 15-17 per fles.
Cinsault
Stijl: Bloemig-fruitig
Cinsault smaakt en ruikt alsof iemand een bosje verse rode bessen in een blender heeft gegooid en… pbrrrrrr! Deze wijn is een mondvol lip-smakende zuurgraad met mooie bloemige, rozestengelachtige aroma's die de onstuimige smaken van rood fruit compenseren. Dit is absoluut een primeur 'Ik ben op een boot' rode wijn.
wat betekent droge rode wijn
Frappato
Stijl: Fruitig-leerachtig
Dit is het fruit-forward meesterwerk uit Sicilië waar niemand het ooit over heeft. Het smaakt naar frambozen en gekonfijte sinaasappels verpakt in zacht leer en de lagere tannines zorgen ervoor dat je gemakkelijk drinkt… bijna te gemakkelijk! Frappato echt is de perfecte glamping wijn.
Droge Lambrusco
Stijl: Fruitig-aards
Secco betekent 'droog' en Lambrusco Secco is het booze equivalent van zwarte ijskoffie. Je * zou * het technisch uit de fles kunnen drinken, maar wanneer het in een glas wordt gegoten, straalt het complexe aroma's uit van verse bosbessen, zure kersen, hibiscus en rabarber met een romige, slijmerig, bubbel finesse.
Nerello Mascalese
Stijl: Fruitig-leerachtig
Dit is weer een Siciliaans genot met veel fruitigheid, maar het heeft ook een korrelige textuur van de actieve vulkaan waarop het groeit (de Etna). Dit is een serieuze wijn en degenen die het kennen, zoals John Szabo in Vulkanische wijnen , omschrijf het als 'vol wilde aardbeien, zure kersen en aalbessen, [met] veel hartige kruiden- en tabaktonen.' Wauw.
Poulsard
Stijl: Fruitig-aards
Pinot? Nee. Poulsard! Deze kleine druif met een dunne schil uit Arbois, Frankrijk, maakt rustieke, granaatkleurige wijnen, met smaken van paddenstoelen, frambozen, drakenfruit en aardbeien, allemaal omhuld met een funky smaak die het best omschreven kan worden als 'uitgesproken Frans'. Het is een heerlijk licht alcoholisch rood, als je er maar een kunt vinden (ze zijn vrij zeldzaam).
Slaaf
Stijl: Fruitig-bloemig
Een fruit-forward meesterwerk dat een beetje ruikt naar aardbeien, rozenblaadjes en, snap je, suikerspin. Slaaf is een ander geweldig Pinot Noir-alternatief uit Noord-Italië en verdient het om in je zomerpicknickmand te gaan.
Valpolicella
Stijl: Fruitig-aards
De perfecte Valpolicella 'basic' (zoals in, geen Amarone van $ 100 dollar ) smaakt naar chocolade en kersen kwamen samen en werden rondgerold in een emmer met oregano en kaneel. Het kan een beetje kruidig zijn op de afdronk, maar als je op een zomermiddag op een deken in een park kampeert, is het echt fantastisch. Ga voor Valpolicella Ripasso (meer chocoladetonen) als je een chique date hebt.
suiker in glas rode wijn
Zweigelt
Stijl: Fruitig-Kruidig
Geen zomer rode wijnkaart is compleet zonder de toevoeging van Zweigelt. Dit Oostenrijkse wijn is een zoetzure explosie van rode bessen die eindigen op een pittige toon. Deze wijnen hebben vaak een vleugje koolzuur, waardoor ze een van de meest blussende rode wijnen zijn die er zijn. Zweigelt is de perfecte wijn om te combineren met een fietsavontuur.
Laat hieronder een reactie achter als je een andere rode zomerwijn kent die een vermelding verdient!
Pak het Wine Folly-boek
Een visuele gids voor wijn met meer dan 230 pagina's infographics, datavisualisatie en wijnkaarten die de wijnwereld vereenvoudigen. Wine Folly: The Essential Guide to Wine is de perfecte metgezel om wijn te ontdekken en zelfverzekerd te worden.