nair-oh davo-la
De belangrijkste rode wijnvariëteit van Sicilië wordt vaak vergeleken met Cabernet Sauvignon vanwege de volle stijl en de smaken van zwarte kersen en tabak.
Primaire smaken
- Zwarte kers
- Zwarte pluim
- Drop
- Tabak
- Chili peper
Smaakprofiel
DroogMedium tot volle bodyMiddelhoge tanninesGemiddelde zuurgraad13,5-15% ABV
Afhandeling -
DIENEN
60-68 ° F / 15-20 ° C
-
GLAZEN TYPE
Extra groot -
DECANTEREN
1 uur -
KELDER
10+ jaar
Voedselparen
DIENEN
60-68 ° F / 15-20 ° C
GLAZEN TYPE
Extra groot
DECANTEREN
1 uur
KELDER
10+ jaar
Met zijn gedurfde fruitsmaken en robuuste tannine is Nero d'Avola een geweldige wijn die past bij rijk vlees. Enkele klassieke combinaties zijn ossenstaartsoep en runderstoofpot.