Nero d'Avola

Dranken


nair-oh davo-la

De belangrijkste rode wijnvariëteit van Sicilië wordt vaak vergeleken met Cabernet Sauvignon vanwege de volle stijl en de smaken van zwarte kersen en tabak.

Primaire smaken

  • Zwarte kers
  • Zwarte pluim
  • Drop
  • Tabak
  • Chili peper

Smaakprofiel



Droog

Medium tot volle body

Middelhoge tannines

Gemiddelde zuurgraad

13,5-15% ABV

Afhandeling


  • DIENEN
    60-68 ° F / 15-20 ° C

  • GLAZEN TYPE
    Extra groot

  • DECANTEREN
    1 uur

  • KELDER
    10+ jaar

Voedselparen

Met zijn gedurfde fruitsmaken en robuuste tannine is Nero d'Avola een geweldige wijn die past bij rijk vlees. Enkele klassieke combinaties zijn ossenstaartsoep en runderstoofpot.