SOMM: New Wine Movie wil dat je kwijlt

BIJWERKEN: Zien de wijnen, mensen en meer van Somm.

Wie kan 'Sideways' vergeten? In het afgelopen decennium sinds de release van deze film zijn de aanplant van Pinot Noir vijftig keer zo groot als Central Park! Ook hebben de meesten van ons nu 'Somm' op Netflix gezien, maar velen van ons krabben nog steeds achter ons hoofd bij het nadenken over de fundamentele vraag: 'Wat is de deal met wijn?'

'Kan er een ander bedrijf zijn waar zoveel onzin is'

hoeveel kost een standaard glas wijn

Carol P. Meredith , Druivengeneticus, UC Davis

De nieuwe documentaire film 'Somm: Into the Bottle' zal zijn uit zomer 2015 Hier is een voorbeeld van de wijnen en plaatsen die in de film voorkomen, evenals de mensen.

Trailer 'Somm: Into The Bottle'

SOMM: Into The Bottle Teaser ongecensureerd van Forgotten Man Films Aan Vimeo

Koop de eerste wijnleer- en serveeruitrusting.

Alles wat je nodig hebt om de wijnen van de wereld te leren en te proeven.

Winkel nu

Deze film vertrekt vanuit het thema van een wijnfilm-die-meer-van-een-verhaal-over-het-leven is en lijkt te focussen alleen op het sap Maar de trailer gaat zo snel voorbij dat het moeilijk te zeggen is wat er aan de hand is. Wie zijn deze mensen? En waar zijn deze plaatsen? Dus we gaan je iets vertellen.

hoe lang moet wijn ademen

Een groot deel van deze film zal educatief zijn. We zullen zeker zien wat er gebeurt van druif tot fles, verteld door een breed scala aan professionals in het veld. De film is gemaakt door Jason Wise , wat, als u zich kunt herinneren, is dezelfde man die Somm deed.

Hoogtepunten:

Marie Courtin grijpt instinctief naar haar Aube Champagne terwijl deze van een paal begint te tuimelen

Dominique Moreau van Marie Courtin in Dawn, Champagne reikt instinctief naar het glas als het van een paal begint te tuimelen.

Jean Trimbach, de 13e generatie wijnmakersfamilie die de Tweede Wereldoorlog heeft overleefd, deelt Riesling met zijn zoon.

Jean Trimbach, een 13e generatie wijnmaker wiens familie de Tweede Wereldoorlog heeft overleefd, deelt een Elzas Riesling met zijn zoon.

Dit is niet zomaar een kerel in een wijngaard. Dit is Jean-Louis Chave in Hermitage, een wijngebied met grote bekendheid en kluizenaar van de Rhône

Oude mannen zijn dol op Chardonnay. Christian Moreau clipt op

Oude mannen zijn dol op Chardonnay. Christian Moreau filmt op “Les Clos”, een Grand Cru-wijngaard in Chablis.

Geweldige Cabernet niet

5 rode druiven van bordeaux

Geweldige Cabernet is niet gemakkelijk. Een obsessief detailniveau wordt tentoongesteld op deze sorteertafel in Napa.

Wie zei dat witte wijn kan

Wie zei dat witte wijn niet kan verouderen? Klaus, van Cantine Terlan in Alto Adige houdt subtiel een oude fles vast.

Champagne is de meest technische van alle wijnen. Frederic Panaiotis van Ruinart, onderweg om een fles Blanc de Blancs te onthoofden.

Champagne is de meest technische van alle wijnen. Frédéric Panaiotis van Ruinart, op weg om een fles te onthoofden Wit van wit

Premier Cru Chardonnay-wijngaard, Vaillons, in Chablis

Een Chardonnay-wijngaard genaamd Vaillons krijgt een knipbeurt in Chablis.

De smaakmakers

Er werd een groep wijnmensen geïnterviewd om deze film te maken, maar die waren ze? Velen van hen zijn meestersommeliers en, in tegenstelling tot de eerste Somm-film, lijkt er een grotere verscheidenheid aan persoonlijkheden te zijn. We hebben al hun Twitter-profielen gekoppeld om internetstalking gemakkelijker te maken.