Dit is een geavanceerd artikel over de details van de verschillende terroirs van Rioja. Als je de basis wilt leren van de op Tempranillo gebaseerde wijn van Rioja, inclusief Crianza, Reserva en Gran Reserva, bekijk dan dit geweldige artikel op de stijlen van Rioja-wijn.
Rioja is de beruchte wijn die vernoemd is naar de regio La Rioja in Noord-Spanje. La Rioja is het meest bekend om zijn wijnen gemaakt met Tempranillo-druiven die goed groeien in de het droge klimaat van de regio.
god van eten en wijn
La Rioja ligt in de Ebro River Valley en zijn 7 kleine zijrivieren vormen de valleien van Rioja. In de oudheid leken de zijrivieren meer op rivieren, maar als het klimaat is veranderd, deze rivieren zijn kleine stroompjes geworden die in sommige gevallen bijna opdrogen door de oogst.
Ondanks hun afnemende grootte, bevatten de kleine valleien een groot deel van de biodiversiteit in Spanje (36%) vanwege hun unieke klimaat en terrein. Deze diversiteit verklaart ook waarom Rioja-wijnen in de hele regio zo verschillend van stijl en smaak kunnen zijn. Dus als je van Rioja en Tempranillo houdt, is het handig om te weten wat de 7 valleien zijn en wat ze uniek maakt.
De zeven valleien van Rioja
Oja-vallei
Rioja Alta
De rivieren Oja (en Tirón) sluiten aan op de Ebro bij de heuvelstad Haro. De wijngaarden in het stroomgebied van Oja / Tirón staan bekend als de hoogst gelegen wijngaarden in Rioja Alta en worden ook wel 'Alta Alta' genoemd. De wijngaarden in de buurt van Oja hebben klei en zandige alluviale bodems die vaak bedekt zijn met witte rivierstenen (vergelijkbaar met delen van Chateauneuf paus Als ze goed gemaakt zijn, zijn de resulterende wijnen zeer aromatisch met rijkere, meer mollige (minder zuurgraad) pruimenaroma's met aardse tonen van bosbodem en sigaar. De wijngaarden aan de noordkant richting het Obarenes-gebergte (die Rioja scheiden van de Golf van Biskaje) hebben kalkrijke kleigronden die er aan de oppervlakte erg kalkachtig en droog uitzien. Wijnen hebben meer magere mineralige smaken van rood fruit met een verhoogde zuurgraad en duidelijke tannine. Deze wijnen smaken doorgaans beter na langdurige veroudering.
Wine Learning Essentials
Verkrijg alle essentiële sommeliertools voor uw wijnopleiding.
Winkel nuDe 3 regio's
Rioja Alta, Rioja Baja en Rioja Alavesa
hoeveel oz in 750 ml
Rioja heeft 3 officiële subregionale teeltgebieden en dat zijn Rioja Alta, Rioja Baja en Rioja Alavesa. Hoewel het ongebruikelijk is om wijnen te vinden die met deze namen zijn gelabeld, is het heel gebruikelijk om liefhebbers te horen praten over de grootsheid van Rioja Alta of Rioja Alavesa, vanwege hun positie hoger in de Rioja-vallei en hun overwicht van een bepaald bodemtype dat kalkhoudende klei wordt genoemd. produceert wijnen die beter kunnen verouderen. En hoewel het waar is dat veel van de geweldige wijnen of Rioja uit deze 2 gebieden komen, kun je nog steeds ongelooflijke wijnen uit Rioja Baja vinden, afhankelijk van de producent en de positie van de wijngaard in de regio.
Najerilla-vallei
Rioja Alta
De Najerilla-vallei heeft het grootste aantal hectares gewijd aan wijngaarden in Rioja. De regio bevat ook een groot aantal zeer oude wijngaarden met Tempranillo- en Garnacha-wijnstokken die 80-100 jaar oud zijn. Er zijn ook oude terrassen uitgehouwen in de heuvels hoger in de vallei. Naast een stuk kalkhoudende kleigronden waar de Najerilla-rivier de Ebro ontmoet, zijn de meeste bodems hier ijzerklei van aard met een roodoranje kleur. Wijnen hebben vaak een rokerige tabakstoon, samen met rustieke smaken van rood fruit met een verhoogde zuurgraad en tannine.
Iregua-vallei
Rioja Alta en Rioja Baja
De Iregua-rivier is de scheidslijn tussen Rioja Alta en Rioja Baja. De Iregua-rivier verbindt met de Ebro in de grootste stad van La Rioja, Logroño, en de regio is meer bevolkt dan de rest. De Iregua-vallei bevat ook veel boomgaarden met andere gewassen zoals olijven, amandelen en walnoten, evenals wijngaarden. Wijngaarden in deze regio lijken te zijn verdeeld tussen ijzerkleigronden en alluviale zandige kleigronden. Vanwege de warmere temperatuurverschillen in de regio, kunt u verwachten dat wijnen een gemiddelde zuurgraad hebben en, indien gekweekt in de alluviale zandgronden, ook minder tannine hebben met smaken van gekonfijte zwarte kersen en zwarte pruimen. De grote producenten in de regio richten zich tijdens de oogst op fruitselectie waardoor de kwaliteit enorm toeneemt.
Leza-vallei
Rioja Baja
De Leza-rivier is de meest voor de hand liggende klimaatkloof tussen Rioja Alta en Rioja Baja. Over het algemeen gesproken zijn de Rioja Alta-gebieden over het algemeen koeler, groener en weelderiger dan de Rioja Baja vanwege de invloed van de koele lucht uit de Golf van Biskaje in Baskenland. De regio Rioja Baja is merkbaar droger en de Leza-vallei bevat steile kloven die doen denken aan wat er in een hoge woestijn te vinden is. Wijnen in de Leza-vallei groeien op overwegend ijzeren kleigronden en producenten in de regio zijn gespecialiseerd in jonge, verse Tempranillo-wijnen op basis van rood fruit en fruitige vanille-doordrenkte wijnen die een jaar of langer op eiken zijn gerijpt. Door de ijzerhoudende (ijzerachtige) bodems kunnen de jonge wijnen enigszins vlezig smaken. Er wordt één nootregio genoemd Murillo de Rio Leza dat is op de kruising van de rivieren Jubera en Leza.
top 5 wijnmakerijen in Napa Valley
Jubera-vallei
Rioja Baja
Een stroom die uitmondt in de Leza-rivier heeft meer alluviale bodems die een hogere prevalentie van kalksteen bevatten (dat witte kalkachtige spul). De wijngaarden hier zijn oud en worden meestal met de hand geoogst met wijnen die iets complexer zijn en een hogere zuurgraad hebben dan de Leza-vallei. De meest opvallende gebieden zijn de wijndorpen Murillo de Rio Leza, Ventas Blancas en Santa Engracia del Jubera.
Cidacos-vallei
Rioja Baja
De Cidacos-vallei, die in de Ebro duikt, is meestal te heet om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Maar als je verder de rivier op gaat, de hoger gelegen gebieden in, kunnen wijnen behoorlijk onderscheidend zijn. Hier liggen de wijngaarden erg verspreid tussen de wijnstokken vanwege het beperkte water en de bodems zijn een mix van ijzerklei en kalksteenklei. Wijnen uit deze regio zijn vaak lichter van kleur, maar hebben gedurfde smaken van gedroogd fruit (zoals vijgen) en tabak. Het is ook vrij gebruikelijk om in dit gebied biologische wijnen te vinden vanwege de geringe stress door ongedierte. Een bekende producent in deze regio is Bodegas Ontañon.
inspringing op de bodem van de wijnfles
Alhama-vallei
Rioja Baja
De meest zuidelijke vallei van La Rioja grenst aan de wijnstreek Navarra en ligt ook vlakbij de wijnstreek Campo de Borja in Aragon, Spanje. De beste wijngaarden in dit gebied zijn te vinden in de vallei hoog in de bergen. In dit bergachtige gebied vind je zelfs een biosfeerreservaat dat door UNESCO wordt erkend vanwege zijn rijke diversiteit aan flora en fauna. Als ze goed gemaakt zijn, hebben wijnen uit Alhama rijke zwarte frambozensmaken met subtiele tonen van sigarenkistje en vanille. Omdat er zo weinig over de regio wordt gesproken, kunt u vaak uitstekende waarde vinden.