Beste Dr.Vinny,
Wat is het verschil tussen bordeaux- en bordeauxwijn?
Manny M., Humble, Texas
calorieën in een halve fles wijn
Beste Manny,
Oh jongen! Twee van mijn meest gestelde termen in één vraag! Goed gespeeld.
Claret is een nogal ouderwetse naam die Britse wijnliefhebbers gaven aan de rode wijnen uit Bordeaux, Frankrijk, dateert uit de 18e eeuw Honderden jaren later is de term een algemenere manier geworden om te verwijzen naar 'Bordeaux rood', of gewoon 'rode wijnen', of zelfs 'de kleur van dingen die aan rode wijn doen denken'. Ik weet niet zeker waarom de term is blijven hangen of plotseling weer opduikt - de populariteit van Downton Abbey misschien
drinken met een maagzweer
Als je niet zeker weet wat ik bedoel met 'Bordeaux', Ik heb de term eerder besproken , maar juridisch gezien verwijst het alleen naar de wijnen uit de Bordeaux-regio van Frankrijk (de beroemdste rode melanges gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec en Petit Verdot). Sommige mensen gebruiken het woord ook als een gewone afkorting voor wijnen die in die stijl zijn gemaakt - min of meer - van over de hele wereld, vaak 'Bordeaux-stijl' genoemd, hoewel dit geen officiële aanduiding is.
Even terzijde, een van de andere meest gevraagde termen grenst aan dit gesprek, en dat is 'Meritage' (rijmt op 'heritage', geen grapje) , een handelsmerknaam voor wijnen die zijn gemengd van Bordeaux-druivensoorten.
rode wijn in glas gieten
—Dr. Vinny