Als je een dagelijkse drinker bent die graag goede kwaliteit wil, volg dan deze suggesties voor je volgende glas goedheid.
In plaats van een lijst met wijnetiketten die moeilijk te vinden zijn, zijn hier de wijnregio's, variëteiten en handige tips die uw zoektocht naar de eenhoornwijn die zowel heerlijk als goedkoop is, zullen aanscherpen.
Sectie Gids
Klik op de onderstaande link om te zien waar u in 2015 in elk land naar grote waarde kunt zoeken:
- Portugal
- Spanje
- Verenigde Staten
- Zuid-Afrika
- Frankrijk
- Argentinië
- Italië
Portugal
- Regio's: Douro, Alentejo, Lissabon, Dão
- Wijnen: Duriense Reds, Alentejo Reds, Lisboa Reds
- Jaargangen: 2012, 2013
Het ongelooflijke terroir van Portugal leent zich voor de productie van rijke, volle rode wijnen. De wijngaarden zijn echter bevolkt met unieke en onbekende druivensoorten, waardoor de vraag op de markt relatief laag en buiten de radar blijft. Om nog maar te zwijgen van het feit dat de kosten van levensonderhoud in Portugal behoorlijk goedkoper zijn dan in de meeste landen in West-Europa, wat dient om zowel de productiekosten als de uiteindelijke verkoopprijs laag te houden. Hoewel Portugese wijnen over het algemeen ondergewaardeerd zijn, worden veel onafhankelijke producenten nu opgepikt door sommige Amerikaanse importeurs, wat betekent dat betere Portugese wijnen in het hele land gemakkelijker te vinden zijn.
Koop de eerste wijnleer- en serveeruitrusting.
Alles wat je nodig hebt om de wijnen van de wereld te leren en te proeven.
Winkel nuLees meer over Portugese wijnen
Spanje
waar komt marsala-wijn vandaan
- Regio's: Aragon, Calatayud, Manchuela, Jumilla, Yecla, Alicante, Extremadura, Castilla y Leon,
- Wijnen: Garnacha, Monastrell en Bobal
- Jaargangen: 2012, 2013
Net als Portugal produceert Spanje druivensoorten die niet in de schijnwerpers staan en hoewel Spanje bijna evenveel wijn produceert als Frankrijk of Italië, is de vraag niet zo hoog. Spaanse wijnen staan bekend als vruchtdragende wijnen. Bobal van 10 dollar is bijvoorbeeld sappig met bosbessentonen en Garnacha van 10 dollar biedt tal van frambozentonen met een subtiele robijnrode citruspop. Spaanse rode wijnen vertonen ook een stoffige, klei-achtige smaak van terroir die verfijning toevoegt. Veel Spaanse wijnen zijn ongefilterd en ongefilterd en bieden een superrijke stijl voor een verrassend betaalbare prijs. In het afgelopen decennium hebben Spaanse producenten hun focus op de productie van kwaliteitswijn verdubbeld, dus u zult hier van grote waarde zijn.
Lees meer over wijnen uit Spanje
Verenigde Staten
- Regio's: Californië en Washington
- Wijnen: Petite Sirah, Merlot en Zinfandel
- Jaargangen: 2012, 2013
Van de lichtere, pittigere, aromatische rode wijnen van Washington tot de zachte, volle rode wijnen van de zonneschijn, de VS maakt een hoop heerlijke wijnen. Natuurlijk moeten producenten slim zijn om een goede prijs-kwaliteitverhouding te bieden door druiven uit verschillende regio's te mengen, daarom zullen velen worden geëtiketteerd met een grote appellatienaam (zoals Lodi in Californië of Columbia Valley in Washington). Terwijl anderen een hoge prijs betalen voor Cabernet en Pinot Noir, wil je alternatieve druivensoorten zoeken die niet de aandacht van de massa trekken. Drie consistent goede voorbeelden zijn: Petit Sirah (groot en vet), Merlot (licht, laag tannine, rood fruit) en Zinfandel (sappig en pittig in de categorie onder de $ 10).
Zuid-Afrika
- Regio's: westerse Cape
- Wijnen: Cabernet Sauvignon, Syrah-Grenache Blends, Pinotage
- Jaargangen: 2011-2013
Zuid-Afrika heeft een ongelooflijk terroir voor de productie van rode wijnen, met name Cabernet Sauvignon, Syrah en Pinotage Hoewel het klinkt als een bekende favoriet, smaakt Pinotage niet naar Pinot Noir, het is meer als een rijke, volle Shiraz. De Cabernet Sauvignon uit Zuid-Afrika is beslist fruitig en rijk, maar biedt ook een hartige smaak van zwarte peper, waardoor hij perfect past bij steaks op de barbecue. Op dit moment worden er maar heel weinig merken in de VS geïmporteerd, maar dit zorgt voor minder opties (en een beetje moeilijker te vinden), maar er is hier veel groeipotentieel, dus houd je ogen open.
hoe je ijswijn serveert
Lees meer over Zuid-Afrikaanse wijnen
Frankrijk
- Regio's: Languedoc-Roussillon, Cotes de Gascogne, Cotes Catalanes, Rhônevallei
- Wijnen: Syrah, Grenache en Carignan mengsels
- Jaargangen: 2012-2014
Penny-knijpende wijnliefhebbers kunnen Franse wijn afweren uit angst hun budget voor kruidenierszaken op te drinken, maar houd wijnen uit Zuid-Frankrijk in de gaten en je zult af en toe op een geweldige deal terechtkomen. Dankzij de strenge beperkingen op de wijnproductie in Frankrijk en de EU, zijn veel van deze wijnen redelijk goed gemaakt voor de prijs. Ten slotte is er een speciale roep naar de Languedoc, waar de productiekwaliteit voortdurend wordt verbeterd. Betaalbare (goedkope) Franse wijnen zijn doorgaans licht van gewicht en worden gekenmerkt door hun fruitigheid en hartige kruidige tonen, waardoor ze de ideale match zijn voor uw culinaire creaties.
Lees meer over Franse wijn
Argentinië
- Regio's: Mendoza
- Wijnen: Malbec, klootzak
- Jaargangen: 2010-2013
Hoewel Malbec technisch gezien een Franse druif is, is Argentinië 's werelds grootste producent van deze variëteit en ze zijn gewoon experts in het nagelen van deze gemakkelijk drinkbare wijn met sappige fruitsmaken en zachte rokerigheid. In de categorie onder de $ 10, zal Malbecs nog steeds inpakken in de violette kleur, prominent fruit (met extra nadruk op rijpe frambozensmaken), maar die typische rokerige afdronk zal moeilijker te verkrijgen zijn. Of, voor een leuke afwisseling, probeer Bastardo (ook bekend als Trousseau) in handen te krijgen. Deze variëteit is even vruchtbaar, maar heeft de neiging om lichter van kleur te zijn dan Malbec en heeft doorgaans een hoger dan gemiddeld alcoholgehalte. Bastardo wordt traditioneel gebruikt om zoete versterkte wijnen te maken, maar tegenwoordig experimenteren wijnmakers ermee als droge wijn en ontdekken dat de resultaten best heerlijk zijn.
Lees meer over Argentijnse wijn
Italië
- Regio's: Abruzzo, Molise, Puglia, Sicilië, Calabrië en Veneto
- Wijnen: Montepulciano, Negroamaro, Primitivo, Nero d'Avola en Merlot-melanges uit Veneto
- Jaargangen: 2012, 2013
Jonge, goedkope Italiaanse rode wijnen leveren aroma's van rijp rood fruit en lichter dan gemiddelde tannines, wat zorgt voor een gemakkelijke drinkbaarheid. Hoewel sommige Italiaanse rode wijnen torenhoge marktprijzen kunnen bereiken, moet u naar de ondergewaardeerde regio's van Midden- en Zuid-Italië kijken om er zeker van te zijn dat u van elke laatste druppel van de tien dollar die u uitgeeft, kunt genieten. Deze regio's produceren duizelingwekkende hoeveelheden wijn en geven de voorkeur aan minder bekende druivensoorten, verborgen in de schaduw van de geliefde Sangiovese-druif van Italië.
Lees meer over Italiaanse wijn
Wijn is een kruidenierswinkel
Als je rode wijn als een fundamentele voedingsgroep beschouwt, maar niet echt de bankrekening hebt om je dorst te ondersteunen, is het absoluut noodzakelijk om een uitstekende waarde in elke fles te vinden. Als u vat krijgt op deze geheimen voor het kopen van wijn, wordt u bevrijd van een eindeloze jacht op één specifiek label en krijgt u een veel smakelijkere, veiligere en betaalbare ervaring. U zult ook snel ontdekken dat als u een paar minuten investeert om een goede deal te onderzoeken, u niet meer hoeft te investeren dan u aan de kassa wilt. Veel winkelplezier en nog belangrijker, graag drinken!
De Basic Wine Guide-poster
Een strakke, moderne poster die alle basisprincipes van wijn beantwoordt, van het kiezen van het juiste glas tot het combineren van wijn en eten. Gedrukt op parelmoer kunstpapier met lichtechte inkt op sojabasis in Seattle, WA.
Basis wijngids poster
rode wijn versus witte wijngezondheid