Bordeaux Blend (Wit)

Dranken


bore-doe

Een witte blend die wordt gedomineerd door Sémillon en Sauvignon Blanc, samen met andere druivensoorten die inheems zijn in de Bordeaux-regio van Frankrijk.

Primaire smaken

  • Grapefruit
  • Kruisbes
  • Citroenpudding
  • Kamille
  • Citroengras

Smaakprofiel



Droog

wat is het percentage alcohol in wijn
Medium-licht lichaam

Geen Tannines

Middelhoge zuurgraad

beste rode wijn onder de 30
11,5–13,5% ABV

Afhandeling


  • DIENEN
    45-55 ° F / 7-12 ° C

  • GLAZEN TYPE
    Wit

  • DECANTEREN
    Niet doen

  • KELDER
    10+ jaar

Voedselparen

Eikenhoutsoorten smeken om dragon-roomsauzen over wit vlees of forel. Ongeweekte versies doen het goed met zilte zeevaart zoals oesters, mosselen en sushi.