Leer de Italiaanse wijnetiketten voldoende te begrijpen om te krijgen wat u wilt. Hier is een geweldige reeks tips en advies om bij de hand te houden, zodat u meer Italiaanse wijn kunt vinden en ervan kunt genieten.
suikergehalte in rode merlot wijn
Hoe Italiaanse wijnetiketten te lezen
Delen van een Italiaans wijnetiket
Italiaanse wijnetiketten zijn zeer gevarieerd in hoe ze eruitzien. Gelukkig is er een specifieke reeks informatie en aanwijzingen die u proactief kunt opzoeken om te bepalen wat het is. Probeer de volgende keer dat je verbijsterd naar een Italiaans wijnetiket kijkt de volgende kenmerken te identificeren:
- Type wijn Dit kan worden geïdentificeerd op een van de drie manieren (zie hieronder)
- Regio De regio of subregio bevindt zich altijd naast het classificatieniveau
- Classificatie (DOCG, DOC, IGT, tafelwijn)
- Naam van de wijn Dit staat nooit naast de classificatie en geeft vaak aan dat de wijn een blend van druiven is zoals in het geval van een Supertuskische wijn.
- Naam producent Italiaanse wijnmakerijen gebruiken vaak woorden als Landgoed, bedrijf, kasteel of boerderij in hun naam (zie meer voorbeelden hieronder)
Weet ik het niet? Het zou Sangiovese kunnen zijn
Sangiovese is de meest aangeplante rode wijndruif in Italië en daarom bekend onder vele namen, denominaties en de belangrijkste druif in veel regionale wijnen. Als je ooit in de war bent, kun je een goede schatting maken en zeggen dat het Sangiovese is, en vaker wel dan niet heb je gelijk.
3 manieren waarop Italianen wijnsoorten labelen
Italianen hebben 3 verschillende manieren om u te vertellen wat voor soort wijn er in de fles zit. Ze vermelden ofwel de:
- Druivensoort als in 'Montepulciano d'Abruzzo' of 'Sagrantino di Montefalco'
- Per regio of subregio, zoals 'Chianti'
- Bij naam zoals 'Sassicaia' (sass-ah-ki-yah)
Koop de eerste wijnleer- en serveeruitrusting.
Alles wat je nodig hebt om de wijnen van de wereld te leren en te proeven.
Winkel nuDoor druif
Allereerst: wanneer een druivensoort wordt genoemd, wordt deze meestal genoemd in associatie met een regio. Dus in het geval van Barbera d'Alba is dit waarschijnlijk een druivensoort omdat het ‘Barbera’ ‘van Alba’ is. Er zijn een paar voorbeelden, zoals ‘Vino Nobile di Montepulciano’ waar ‘Vino Nobile’ een synoniem is van Sangiovese. Als u echter meestal een van of een d ' het is waarschijnlijk een druif. Er zijn meer dan 350 officiële druivensoorten in Italië, dus versla jezelf niet als je nog nooit van ze allemaal hebt gehoord.
Per regio
Als de regio op het label staat, ziet u altijd een classificatie achter de naam van de regio. Dus bijvoorbeeld, een fles met de naam per regio / subregio zal Chianti zeggen met de woorden 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita' ernaast. Dit betekent dat de wijn vertrouwt op de classificatie om u te vertellen wat er in zit. Dus bijvoorbeeld Chianti moet minimaal 80% Sangiovese bevatten. Omdat de regionale namen grotere gebieden beslaan, worden de classificaties minder streng en zijn de wijnen meestal een blend van de meest populaire druiven uit de regio. Als je per regio wilt weten wat de meest populaire druiven zijn, bekijk dan de Italiaanse wijnregio kaart.
vervang sherry voor rode wijn
Bij naam
Je kunt altijd zien of het een genaamd wijn door waar de locatie van de naam op het label staat. De naam staat nooit naast de wijnclassificatie. Zodat je het weet, de meest voorkomende classificatie op genoemde wijnen is IGT. Dit betekent dat producenten zowel Italiaanse als niet-Italiaanse druiven kunnen gebruiken in hun wijn (zoals Merlot). Sommige genoemde wijnen hebben een extra regionale naam op het label (dat zich direct naast het classificatieniveau zou bevinden). Dit betekent dat het onder de vereisten van die regionale naam valt en, in sommige gevallen, een blend is van de meest aangeplante druiven uit die regio.
Gemeenschappelijke Italiaanse wijnetiketwoorden ... Gedefinieerd!
- Poggio
- Betekent heuvel of verhoogde plaats. Sinds de Romeinse tijd liggen veel wijngaarden in heel Italië op hellingen of heuvels en hier is waarschijnlijk de term vandaan gekomen
- Landgoed
- Grondbezit of eigendom. Meestal geassocieerd met de wijngaardlocatie of het wijndomein.
- Wijngaard
- wijngaard
- Kasteel
- Vergelijkbaar met het woord kasteel in Frankrijk voor wijndomein. Veel van de Castello in Italië worden geassocieerd met een oud kasteel.
- boerderij
- Wijnmakerij
- Kantine
- Wijnmakerij
- Boerderij
- Wijnboerderij
- Bedrijf
- Bedrijf
- Beter
- Meestal geassocieerd met een regionale naam en geeft een aanduiding van hoge kwaliteit aan, meestal met een lichte stijging van het minimum alcoholpeil (met druiven van hogere kwaliteit).
- Klassiek
- Een klassieke zone binnen een bepaalde regio. Dit betekent niet dat de wijn beter is, maar dat hij uit een ‘klassiek’ wijnbouwgebied komt.
- Reserveren
- Een wijn die langer heeft gerijpt dan de normale versie van dezelfde denominatie. De veroudering varieert van denominatie tot denominatie, maar over het algemeen duurt het ongeveer een jaar langer.