White Port Cocktail Recept
De nacht is binnen handbereik. Foto genomen in het Yeatman Hotel met uitzicht op Porto.
We hebben deze cocktail ontdekt in Portugal! White Port is een geweldige aanvulling op uw cocktailarsenaal.
- 1 deel White Port
- 1 deel tonisch water
- een vleugje sinaasappel of een sinaasappelwig
Giet witte port over ijs, voeg tonic en stro toe. Voeg sinaasappel toe om te garneren, op te drinken en te herhalen.
Wijzigingen
- Muddled mint
- Vervang citroen door sinaasappel
- Aromatiseer wijn voor de winter met kruidnagel en kaneel
- Vervang tonic door frisdrank en bittertjes
Dit is hoe ze het doen in Portugal
We vroegen een paar barmannen in Porto wat de juiste mix van port en tonic was. De meeste bars en cafés schenken een portie port (90 ml of 3 ons) in een glas ijs en geven je een klein flesje tonic om naar eigen inzicht over te schenken.
pinot grigio vs witte zinfandel
Een klassieke Portugese cocktail
Witte Port & Tonic
De beste wijntools
Van beginner tot professional, de juiste wijntools zorgen voor de beste drinkervaring.
hoe te weten of wijn slecht isWinkel nu
In Portugal wordt overal portwijn geschonken, zelfs in nachtclubs. Ze gebruiken de rijken niet, tand-kleuring rode Portwijn. In plaats daarvan roept de cocktail van de hele nacht dans op naar White Port. White Port wordt op dezelfde manier geproduceerd als Port en wordt gemaakt van witte wijndruiven in de Douro-regio van Portugal (ooit gehoord van Viosinho, Malvasia of Rabigato? Gouden ster!) Witte Ports zijn zowel zoet als droog verkrijgbaar en voor onderstaande cocktail hebben we een Dry White Port gebruikt.
Ontvang geweldige wijnideeën in uw inbox
Inspireer uw passie voor wijn met de wekelijkse nieuwsbrief van Wine Folly. Het bevat nuttige en praktische artikelen over hoe slim winkelen, drinken en nieuwe favorieten ontdekken. Schrijf je hieronder in