Uw dagelijkse baan opzeggen is gemakkelijker gezegd dan gedaan, maar voor Ashanti Middleton Tyshemia Ladson en Jasmine Dunn , het was de sleutel om hun Black-Owned Wine-label naar een hoger niveau te tillen. Over de nieuwe realityserie van Discovery Channel Ik stop maken de drie ondernemers deel uit van een groep gelijkgestemde zelfstarters die hun 9-tot-5-jarigen laten varen om hun dromen van het starten van een bedrijf na te jagen. De ondernemers, variërend van dessertchefs tot barbecuesausmakers tot kledingontwerpers, worden gedurende het hele seizoen, in de loop van een jaar, begeleid door eigenaren van een klein bedrijf die het groot hebben gemaakt. Het concept van de ene groep wordt beloond met $ 100.000, en de wijnmakers hebben al een duik gemaakt in de eerste drie afleveringen.
aantal glazen wijn per fles
Middleton, Ladson en Dunn lanceerden hun wijnetiket, Esrever genaamd ('omgekeerd' achterstevoren gespeld) in Queens, New York, in 2018, als een manier om nieuwe wijnen introduceren bij de zwarte gemeenschap en sluit je aan bij de groeiende beweging van Black Wine-Biz-eigendom in de VS.
De naam werd bedacht door Middleton op de universiteit als een herinnering om terug te keren naar de goede tijden tussen de drie jeugdvrienden en altijd die positieve mentaliteit te behouden. Het is soms een noodzakelijke herinnering geweest: het Esrever-concept begon in 2011, maar een gebrek aan financiering hield de businessplannen jarenlang gekurkt. 'Alle inspanningen die we eerder hebben gedaan, hebben niet gewerkt,' zei Dunn. 'Maar we pakten onszelf weer op en gingen door naar de volgende onderneming, en wat ons naar de wijnwereld leidde, was dat we allemaal iets vonden dat we graag deden.'
De eerste botteling was een blend van Moscato en Pinot Grigio uit Californië, deels geïnspireerd door Dunn's moeder, die altijd een grote fan was van de laatste Italiaanse druif toen Dunn opgroeide. Hoewel de blend in het begin sceptici had, zegt Dunn dat dat het punt is.
'We proberen zo onconventioneel mogelijk te zijn en proberen het verhaal van wat er altijd in de wijnwereld is gedaan te breken en te veranderen', vertelde ze ons. Een tweede botteling van Esrever volgde, een sterretje gemaakt van California Chardonnay en Chenin Blanc.
is het kristal of glas
Naarmate de show vordert, krijgen kijkers te zien wat er bij het opzetten van een bedrijf komt kijken en hoe fouten kunnen worden vermeden. In de tweede aflevering, 'Grind Mode', gaan Middleton, Ladson en Dunn om de tafel zitten met de mentor Tricia Clarke-Stone , CEO van technologiebureau WP Narrative_. 'Tricia's belangrijkste ding was om buiten de kaders te denken en een risico te nemen en niet bang te zijn,' zei Ladson tegen Unfiltered. 'Het is het grootste concept van de show: je concentreren op je droom en deze tot leven laten komen.'
Middleton, Ladson en Dunn zijn zeker gewend aan de obstakels en tegenslagen, maar als zwarte vrouwen in de wijnindustrie zien ze een venster op succes. 'Het is pas onlangs dat de zwarte gemeenschap zich begint open te stellen en meer geïnteresseerd en betrokken raakt bij wijn, dus er is veel ruimte voor groei voor ons en we willen deel uitmaken van die groei', vertelde Middleton ons.
lijst met wijnen van zoet tot droog
Zoals de afleveringen van Ik stop zich ontvouwen, heeft Ladson nu haar eigen advies voor degenen die kijken en dromen. 'Doe je onderzoek en blijf heel goed gefocust en weet waar je naar op zoek bent', zei ze. 'Wees niet bang. Het is oké om anders te zijn, blijf gewoon sterk. '
We weten nog niet hoe het Esrever-verhaal zich op tv afspeelt, maar je kunt op zaterdag om 22.00 uur afstemmen op Discovery Channel. om te volgen tijdens de seizoensfinale die op 3 oktober wordt uitgezonden. Wat betreft het Esrever-wijnverhaal, Middleton vertelde ons dat we ook die ruimte in de gaten moesten houden: het trio is van plan om vervolgens een 100 procent Moscato- en roséwijn te maken.
Geniet van ongefilterd? De beste drankjes van Unfiltered in de popcultuur kunnen nu om de week rechtstreeks in je inbox worden bezorgd! Aanmelden nu om de ongefilterde e-mailnieuwsbrief te ontvangen, met de laatste primeur over hoe wijn samengaat met film, tv, muziek, sport, politiek en meer.