Beste Dr.Vinny,
Ik heb een nieuwe spiraal in mijn Rabbit-kurkentrekker met hefboom geïnstalleerd. De laatste twee wijnflessen, de spiraal ging gemakkelijk naar binnen maar kwam er meteen weer uit zonder de kurk. Dit is in het verleden gebeurd, maar na één slip zou het naar behoren werken. Eventuele suggesties?
—Ray F., Kingsford, Mich.
voorbeelden van droge witte wijn
Beste Ray,
Ik gebruik die kurkentrekkers van het hefboomtype vaak en heb eigenlijk veel suggesties.
Mijn grootste tip is om ervoor te zorgen dat je de handgrepen stevig vastpakt die rond de hals van de fles zitten. Leuk vinden, heel stevig. Dat is wat er meestal mis is als de spiraal, technisch de 'worm' genoemd, in en uit gaat zonder de kurk te verwijderen. Ik ben geen ingenieur, maar zoals ik het begrijp, draaien die twee handvatten op veerbelaste scharnieren, en wanneer die handvatten stevig en stevig worden vastgehouden, fungeert de hals van de fles als een draaipunt of draaipunt, waardoor een hefboomwerking ontstaat kracht waardoor de beweging van de worm de kurk eruit haalt. Het gaat niet werken met een losse grip.
hoeveel wijnmakerijen in napa
Een andere tip is om ervoor te zorgen dat de dop waarmee de worm vastzit altijd goed vastgeschroefd is. Na verschillende keren gebruik kan het loskomen en kan de worm zich raar gaan gedragen, rondglijden en niet genoeg kracht kunnen uitoefenen om de kurk te penetreren.
Je zei dat je een nieuwe worm had ingevoegd, en dat is mijn derde tip: let goed op wanneer het tijd is om hem te vervangen. Na een tijdje zal de coating afslijten, en dat maakt het hele apparaat minder efficiënt. Vervang gewoon de worm en zorg ervoor dat de dop erboven stevig en veilig is.
hoeveel suiker in een fles rode wijn
Ten slotte, vermijd het gebruik van hefboomschroeven op kurken met wascoating. Ja, het zou kunnen werken, maar het zal de integriteit van de worm uitdagen. Door het onder echt heet water te laten lopen, kan het helpen om het schoon te maken. Over het algemeen wil je er zeker van zijn dat je de worm af en toe wegveegt om er zeker van te zijn dat hij schoon is. Hoop dat dat helpt!
—Dr. Vinny