Road to 'Wine Country': Amy Poehler roept de schoten

Dranken

Voor haar speelfilmdebuut besloot Amy Poehler naar Napa te gaan. De Saturday Night Live en Parken en recreatie star gerekruteerd een ensemble cast van haar echte vrienden die aangedreven SNL De renaissance uit het begin van de jaren 2000 - Maya Rudolph, Tina Fey, Rachel Dratch, Ana Gasteyer, Emily Spivey en Paula Pell - en baseerde de plot losjes op een reüniereis die ze een paar jaar geleden naar het Californische wijnland maakten om de 50e verjaardag van Dratch te vieren.

Het mag dan een fictieve komedie / drama zijn, maar Wijnland De achtergrond is authentiek Napa. De opnames vonden plaats op locatie bij Artesa Estate, Quintessa-wijnmakerij, Baldacci Family Vineyards en in de stad Calistoga. Toen de film op 10 mei uitkwam op Netflix, sprak Poehler met Wine Spectator associate editor Ben O'Donnell over de inspiratie voor de film, hoe je een wijngrap maakt, haar avonturen uit de jaren 90 als wijnschepper in chique restaurants in Chicago, de voordelen (en buzzkills) van het zitten in de regisseursstoel - en hoe je kunt improviseren een wijnrecensie.




Lezen onze exclusieve functie op de nieuwe film Wijnland in de Uitgave van 31 mei 2019 van Wine Spectator , nu in kiosken. Bekijk bovendien meer bonuscontent die alleen online is over de film, uitgebracht op Netflix op 10 mei, inclusief onze interviews met costars Maya Rudolph en Rachel Dratch ​ schrijver Emily Spivey en de wijnmakers achter de schermen ​

is sauvignon blanc zoet of droog

Wine Spectator: Je schreef [in het boek Ja graag ] die wijn was een soort van in huis toen je opgroeide, en je associeerde het met volwassen zijn.
Amy Poehler: Ja! Ik ben opgegroeid in Massachusetts in een piepklein huisje op een boerderij, en de eetzaal was altijd een beetje koeler dan de rest van het huis, een beetje stoffig, met je enige mooie borden - en je wijnglazen.

En toen ik jong was, stopten we fruitpunch in de wijnglazen en gingen zitten, ik en mijn beste vriend, en deden alsof we volwassenen waren. Er zijn een paar dingen als je een jong persoon bent die het gevoel hebben wat er zal gebeuren als je ouder wordt. Een van hen bestuurt een auto en een ander kookt het avondeten. En wijn drinken. Ik denk dat we waarschijnlijk ook deden alsof we dronken waren [ lacht


Bonusvideo: Poehler en de uitgebrachte stem ja of nee op wijn in een doos:


WS: En dan had je wat vormende wijnervaring in Chicago en New York, waar je in restaurants werkte, rondhing met professionele of op zijn minst zelfbenoemde wijnmensen?
AP: Ik wachtte het grootste deel van mijn tienerjaren en vroege volwassen leven, en Chicago, ik was daar halverwege de jaren negentig toen er een enorme financiële hausse was. Er was dus een hele nieuwe wereld van flessen die erg duur waren, kurken die erg lang waren, jaargangen die erg zeldzaam waren, en al het spektakel dat daarbij kwam kijken.

Dus als iemand een dure fles wijn bestelde, had je één klant die het bestelde omdat ze het heerlijk vonden, en soms had je een andere klant die het bestelde omdat ze wilden dat iedereen wist hoeveel geld ze uitgeven. Dus je moest deze snelle karakterstudies doen over hoe deze persoon wilde dat die wijn werd gepresenteerd.

Omdat ik in de dienstensector zat, kreeg ik de kans om dingen te proberen die ik nooit eerder had geprobeerd. En het was altijd geweldig als je gehemelte werd gewekt door het gevoel dat [ gezaghebbende stem ], 'Ik begrijp het, dit is echt heel goed.' Dus we zouden de hele tijd wijnproeverijen houden en verschillende dingen uitproberen en erover praten.

beste wijnkaart las vegas

Fotocredit: Colleen Hayes / Netflix

Wine Country / Netflix Wine Country / Netflix Wine Country / Netflix Wine Country / Netflix Wine Country / Netflix Wine Country / Netflix Wine Country / Netflix


WS: Zijn de eetgewoonten en -gewoonten waar je in die jaren - en daarna - nota van hebt genomen, in de film opgenomen?
AP: Welnu, een van de soorten grappen die we in de film hebben, is dat geen van de vrouwen bijzonder geïnteresseerd is om zoveel over wijn te leren. Dus omwille van de komedie leunden we echt naar een prachtige, ongerepte omgeving en hadden veel mensen die graag met ons over wijn wilden praten, en we waren niet erg geïnteresseerd.

Dat is anders dan mijn persoonlijkheid in het echte leven. Omdat ik er een beetje dol op ben. Ik vind het geweldig om iets te moeten beschrijven, en ik hou van alle wijntermen en de manier waarop mensen de tijd nemen om erachter te komen hoe iets smaakt en aanvoelt, en ik hou ervan de regio's uit te pakken. Hoe meer bijvoeglijke naamwoorden, hoe beter. Maar mijn karakter in Wijnland heeft er geen tijd voor.

WS: Maar het klinkt alsof je goed gepositioneerd bent om te genieten van wijnhumor in de film. Kun je me daar wat meer over vertellen?
AP: Ja, we hadden wat dingen in de film waar we naar een biologische wijnmakerij gaan en onze sommelier, gespeeld door Liz Cackowski, laat ons heel trots al het bezinksel in ons glas zien alsof dat iets is waar we heel blij mee zouden moeten zijn en ook dankbaar voor. En ze noemt het sediment 'wijndiamanten', wat erg grappig voor ons is. Ze vindt het gewoon heel leuk om te praten over hoe natuurlijk alles is, en hoe alles zo groen is en van de aarde komt, en de wijn zelf is zo natuurlijk dat het bijna naar vuil smaakt.

En we lachen de zeer luxe wijnmakerij die ervan houdt om zeer dramatische overdrijvingen te gebruiken om uit te leggen wat we drinken, dus: 'Als Cabernet de koning is, dan is deze Chardonnay zijn koningin!'

We schoten een paar weken in Napa, en we hadden daar zo'n geweldige ervaring met geweldige wijnboeren die ons zoveel vertelden over hun geweldige wijnbereiding en ons ook zoveel geweldige dingen lieten proeven, en het waren geweldige, geweldige mensen om te leren kennen en werk mee. En dan zouden we zeggen: 'We rollen!' En gewoon de wijn terugdringen, er helemaal niet in geïnteresseerd [ lacht

kan wijn naar Indiana worden verzonden

Ik moet erop wijzen dat je in de films niet de hele dag echte wijn kunt drinken, dus helaas waren veel verschillende soorten nep-sappen die werden verdund om de juiste kleur te krijgen.

WS: Wat zijn enkele elementen van uw levensechte wijnlandreizen die in een of andere vorm tot film zijn gemaakt?
AP: Ik bedoel, het is geen documentaire, en we spelen niet zelf, maar we hebben een aantal momenten uitgekozen en in de film gestopt. We kwamen allemaal samen voor de verjaardag van Rachel [Dratch], een jaar in wijnland. We hadden dansfeesten in de huiskamer en voerden een soort tranende gesprekken in de hot tub, en gingen het diepe in, zoals de meeste vrouwelijke vriendschappen doen.

Wat we uiteindelijk wilden vieren, is dat er, denk ik, niet genoeg films zijn die genieten van het rijke gesprek dat vrouwen boven de 40 met elkaar aangaan, want als je niet bij je partner of familie bent, en je hebt het weekend om samen te zijn, spring je er echt snel in.

Dus toen ik de film aan het maken was, probeerde ik me gewoon voor te stellen hoe het zou zijn om een ​​film te hebben van constante conversatie die begint te praten en eindigt met praten, en gaat over een kijkje nemen op een moment in het leven van deze vrouwen waar veel van hen houden dingen voor zichzelf, en houden hun relaties niet actueel, en door dat te doen, zijn ze een beetje bang om de intieme vriendschappen die ze hebben te verliezen.


Achter de schermen

Fotocredit: Colleen Hayes / Netflix

Wine Country / Netflix Wine Country / Netflix Wine Country / Netflix Wine Country / Netflix


WS: Dit is je eerste regisseur - op welk moment bedacht je dit project en hoe wilde je het aanpakken?
AP: Het was niet te ingewikkeld. Ik regisseerde televisie en wilde een speelfilm regisseren, en om van deze [reis] een film te maken was bijna een instant idee, omdat we allemaal samen waren en we altijd gewoon op zoek zijn naar projecten waar we kunnen samenwerken. Dus na de reis zei ik tegen Emily Spivey, die op reis was en in de film zit en een geweldige schrijver is: 'Moeten we proberen dit als een script te schrijven en er een film van te maken?'

We hebben Liz Cackowski, onze oude vriend, die ook een is SNL aluin, en nam het gewoon vanaf daar over. Het was dus heel organisch - net als de wijnmakerij die we in de film bezoeken.

WS: Toen je dingen uitzocht, hoe besloot je dan: 'Ik wil dit deel in Calistoga doen, en deze kleine biologische wijnmakerij en dan deze grotere, flitsende wijnmakerij'?
AP: Nou, veel ervan stond in het script. We wilden updaten hoe het er nu uitziet om in Napa te zijn. We wilden gewoon de verschillende variaties en stijlen [van instellingen] laten zien.

We waren erg dankbaar dat Calistoga zijn straten voor ons opende, omdat we kort na de branden kwamen, die ongelooflijk verwoestend waren voor dat gebied, en erg traumatisch. En veel plaatsen die we verkenden, waren afgebrand of hadden veel verlies geleden.

WS: Waarom is een wijnland een bijzonder geschikte omgeving om dit specifieke verhaal te vertellen?
AP: Ik vind het leuk om een ​​verwachting op te zetten waar je bent, je bent op een plek die mooi en overvloedig is, en daar om te ontspannen, en dan al je bagage - letterlijk en figuurlijk - mee te nemen. En dat gebeurt de hele tijd in het leven, toch? We beklimmen een berg, we verhuizen naar een nieuwe stad, we hebben een nieuwe relatie, maar wij zijn het nog steeds. We zijn er nog steeds met al onze shit [ lacht

En ik denk dat dat is wat we proberen te doen Wijnland ​Waar je ook gaat, daar ben je. Er is geen berg die je kunt beklimmen, er is geen wijnmakerij waar je naartoe kunt gaan, er is geen land waar je naartoe kunt ontsnappen waar je je kunt ontdoen van wie je bent en wat je wilt.

beste wijn bij de supermarkt

WS: Wat waren enkele van de uitdagingen en enkele van de dingen die u lonend vond bij het regisseren?
AP: Sommige dingen die ik leuk vind aan regisseren, zijn dat je je eigen kleding mag dragen, en dat is echt geweldig! Ik vind het heel spannend om van het begin tot het einde aan een film te werken. In projecten als acteur of schrijver heb je vaak een bepaalde tijd vastgelegd, en dan spring je een beetje uit de trein.

Als je regisseert, ben je echt betrokken bij elke dag en het grote geheel van hoe dat eindproduct zal worden gezien. En het was echt geweldig om met deze vrouwen te werken, want hoewel ze mijn goede vrienden zijn, zijn het ook gewoon ongelooflijk getalenteerde artiesten. Mijn moeilijkste uitdaging was eigenlijk gewoon om het schema van iedereen te achterhalen. Toen we dat allemaal op zijn plaats hadden vergrendeld, was het voor een groot deel dat die vrouwen deden waar ze goed in waren.

WS: Tijdens het filmen en buiten de klok - als je dat al was - wat waren enkele van de dingen die je deed en waar je at en dronk? Wat was de wijnervaring van fotograferen Wijnland
AP: Nou, ik was de geheelonthouder omdat ik elke avond met huiswerk naar bed ging. Ik ken een stel van de dames, terwijl we aan het filmen waren, ook geweldige diners hadden en konden ontspannen en tot rust kwamen, maar ik was altijd de nerd die vroeg naar bed ging.

Ik heb bijvoorbeeld niet gedronken, denk ik de hele tijd dat ik deze film draaide. Ik denk dat ik mijn eerste glas wijn had gedronken drie dagen voordat we het inpakten, omdat ik te bezorgd was om er zeker van te zijn dat we alles goed hadden. Dus, gek genoeg, had ik het tegenovergestelde van elke vorm van losbandige tijd in het wijnland. Ik zal terug moeten gaan en het de volgende keer meteen doen.

pinot gris of pinot grigio

WS: Het echte hart van de film is een verhaal over de humor en de spanningen en het echte gepraat van een vrouwengroep op middelbare leeftijd - waarom zijn er niet meer van dit soort verhalen en denk je dat dat aan het veranderen is?
AP: Ja dat doe ik. Ik denk dat er natuurlijk nog zoveel verhalen te vertellen zijn. Maar ik denk dat er een ongelooflijke duw is geweest om verschillende stemmen te dienen, of dat nu het veranderen van schrijverskamers is of het vieren van de ervaringen van andere mensen. Ik denk dat film, eerlijk gezegd, een weg te gaan heeft. Ik ben opgewonden dat er in deze film sterke vrouwelijke hoofdrolspelers zijn die niet, weet je, geobsedeerd zijn door dezelfde man, of ze wel of niet gaan trouwen, of een paar van de meer vergelijkbare stijlfiguren die we gewend zijn.

Ik denk dat representatie ertoe doet, en de meeste vrouwen die ik ken, die in de veertig en vijftig zijn, zijn in hun beste levensonderhoud en zeer ongelooflijk geïnteresseerd en interessant, en zijn diepe, complexe denkers. En dus was het belangrijk om te proberen die vrouwen op het scherm weer te geven.

WS: Ik ga terug naar je SNL dagen en de vriendschappen met deze vrouwen door de jaren heen, hoe paste wijn in uw relaties toen en nu?
AP: Wat was er zo geweldig aan werken bij SNL is dat we altijd een feest zouden hebben na de show! En hoewel dat leidde tot een heel vampierleven, konden we na elk optreden feest vieren, wat echt nodig was, want sommige weken had je het gevoel dat je echt had gescoord en andere weken niet. Ik heb vaak een glas geheven met deze dames, in veel verschillende omgevingen, met veel verschillende outfits. Vaak gekleed als een vreemd personage. Dus we gaan het nog een keer proberen.

WS: Je bent ook mede-eigenaar van een wijnwinkel. Wat drink je nu?
AP: Ik bedoel, ik ben een gewoontedier. Mijn mede-eigenaren, Mike Robertson en Amy Miles, die Zula runnen, de wijnwinkel die we in Brooklyn hebben, hoewel ze me constant nieuwe dingen laten ontdekken, ben ik een beetje een basale teef als het om wijn gaat. Dus ik geniet van Grüner, Grüner is wat ik nu drink, en ik weet zeker dat het buiten het seizoen is. En ik geniet van de umlaut in mijn wijn. Ik zoek altijd de umlaut. In alles wat ik drink [ lacht

WS: Zijn er dingen uit Californië of Napa die je tegenwoordig aan het graven bent?
AP: We schoten op een wijnmakerij, Artesa, en ze hadden een geweldige wijngaard en wijnmakerij in Napa. Ze hadden een geweldige - de Albariño was fantastisch. Ik probeer een beter woord te bedenken. De Albariño was, de Albariño was speelsgedurfd en niet bang om een ​​scène te veroorzaken , en daar was ik helemaal in. Ik vond het geweldig. Zeer aan te bevelen.