De Ahr-vallei is een van die wijnregio's waar je nooit over zult horen, tenzij je graaft. Waarom? Misschien is het omdat de Duitsers niet willen delen, of misschien omdat Bourgogne de concurrentie naast de deur niet leuk vindt.
Hoe dan ook, de Ahr River Valley is een echt Pinot Noir-hotspot.
Het is een schok om de Ahr binnen te stappen en erachter te komen dat dit een van de kleinste regio's van Duitsland is. Je wordt aan alle kanten omringd door steile, met wijngaarden omgeven bergen, waarvan sommige meer dan 600 meter hoog zijn. Bovendien is elke stad die u bezoekt op de een of andere manier volledig omhuld door de wijnindustrie.
rode wijn voor pittig eten
Uitkijkend over het dorp Dernau in West-Ahr.
Het is visueel verbluffend. Toch bestaat de Ahr-vallei slechts uit ongeveer 1380 acres (560 hectare) wijngaarden, waarvan 65% gewijd is aan Pinot Noir.
Spätburgunder: Duitslands favoriete rood
Als je het nog niet wist (eerlijk gezegd, de meesten van ons niet), Duitsland is de op twee na grootste producent van Pinot Noir in de wereld. Natuurlijk noemden ze het hier in de buurt Spätburgunder. En het is een beetje anders dan de Pinot die de meesten van ons kennen.
Koop de eerste wijnleer- en serveeruitrusting.
Alles wat je nodig hebt om de wijnen van de wereld te leren en te proeven.
Winkel nu 
Het eerste dat opvalt aan een Ahr Spätburgunder is de kleur. Waar de meeste Nieuwe Wereld Pinot neigt naar een licht toe medium robijnrode kleur, Ahr-wijnen zijn granaat, neigend naar een roestige sinaasappel.
Verwacht aroma's van zwarte kersen, bosachtige frambozenbramen en rijke, rijpe aardbeien, samen met subtiele, kruidige hints van kruidnagel, anijs en kaneel.
Er zit ook een duidelijke aardsheid onder, door sommigen beschreven als paddenstoelen of vochtige bladeren. Spätburgunder mist over het algemeen de grote, jammy aspecten die men vaak aantreft in het warmere klimaat Pinot Noir.
wijnmakerijen om te bezoeken in napa
Leuk vinden: De Ahr is de thuisbasis van Frühburgunder. Dit is de Duitse naam voor Pinot Madeleine, een elegantere neef van Pinot Noir die vroeg rijpt maar met waanzinnig lage opbrengsten!
Naast de Pinot-variëteiten, kunt u enkele Riesling, Müller-Thurgau, Portugieser en Dornfelder verwachten, samen met zeldzame aanplant van Regent en Domina verspreid over de vallei.
Waarnaar te zoeken
Hier zijn enkele veelgebruikte labeltermen die u moet kennen over Ahr-wijnen:
- Keuze: In de Duits classificatiesysteem 'Auslese' verwijst naar wijnen die zijn gemaakt van druiven die later in de oogst worden geselecteerd vanwege hun hogere suikergehalte. Dit wordt geaccepteerd als de beste klasse druiven om Spätburgunder te maken.
- Droog: Letterlijk betekent 'droog', de meeste Ahrdal Spätburgunder vallen onder deze categorie.
- Wit en zwart: Duitsland gebruikt graag Pinot Noir om zowel witte als mousserende wijnen te maken. Dit leidt tot een voller, robuuster sterretje dan je normaal gesproken in een Duitse Sekt.
Veroudering
Terwijl de meeste Ahr-vallei Spätburgunder is dronken jong , de hogere kwaliteitsniveaus ouder dan 10 jaar. De hoge zuurgraad wordt gecombineerd met eiken tannines om in de loop van de tijd complexiteit toe te voegen.
Verwacht te besteden
In de Verenigde Staten zijn Ahr Valley Spätburgunders vrij moeilijk te vinden, maar niet onmogelijk. De prijsklasse die u waarschijnlijk zult zien, ligt tussen $ 25 en $ 90, vooral als u online bestelt. Neem echter contact op met uw plaatselijke wijnwinkels: u weet nooit wie een connectie heeft.
Vintages
Houd deze jaren in de gaten terwijl u op zoek bent naar Ahr Valley Pinot Noir:
- 2018: Buitengewoon. Hoge opbrengsten gecombineerd met hoge suikerniveaus.
- 2017: Een zwaar jaar, met vorst en regen. Vermijd alles behalve het hogere.
- 2016: Briljant, ondanks vroege weersproblemen. Als je er een vindt, koop hem dan!
- 2015: Laag volume en hoge kwaliteit. Een geweldige aankoop als je hem kunt vinden.
- 2014: Super variabel. Deze vintage is over het algemeen het beste om te vermijden.
Ahr-wijnmakerijen om te weten
Hier zijn een paar opvallende wijnhuizen die het waard zijn om verder te onderzoeken:
De zussen Meike en Dörte Näkel staan aan het roer van de kwaliteitstraditie van Meyer-Näkel. Foto Meyer-Näkel
Meyer-Näkel
Een indrukwekkend familiebedrijf, de kwaliteit van de wijnen gemaakt bij Meyer-Näkel heeft de aandacht (en smaakpapillen) getrokken van meer dan een paar wijnexperts.
Tamlyn Currin zei erover: 'Het zou niet overdreven zijn om te zeggen dat Meyer-Näkel een van de meest opmerkelijke Spätburgunder in Duitsland maakt.' Gelukkig is dit een van de gemakkelijkere Ahr-wijnen die in de VS te vinden zijn.
Mayschoss-Altenahr is de oudste wijncoöperatie van Duitsland. foto door Mayschoss-Altenahr
Mayschoss-Altenahr
Mayschoss-Altenahr, opgericht in 1868, is de oudste wijncoöperatie van Duitsland. Druiven komen uit de hele regio en produceren een grote verscheidenheid aan regionale wijnen (waarvan 60% Spätburgunder).
sonoma ca naar napa vallei
Onder de faciliteit is een uitgestrekte kelder die niet alleen is uitgerust met wijnvaten en proeflokalen, maar ook met verschillende populaire danszalen en eetzalen.
Erwin Riske
Met iets minder dan 20 acres (acht hectare) land, de Erwin Riske wijnmakerij is klein maar sterk, met een indrukwekkende variëteit aan wijnen (wit, rood en rosé) die een reputatie opbouwen voor kwaliteit en vakmanschap.
Houd hun 'Surprise' Blanc de Noirs (a witte Pinot ), wat een beetje roze aan de mix toevoegt, waardoor het een schitterende koperkleur krijgt.
Als je naar de Ahr-vallei gaat
Het Ahrdal is de ideale plek voor mensen die genieten van een dag wandelen gevolgd door een heerlijke fles Pinot (of Frühburgunder!).
Wandelen en fietsen zijn enorm populair, vooral langs de Rode wijn wandelpad (Rode wijnroute). Dit pad van 35 km voert door de heuvels en wijngaarden die Ahr zo gedenkwaardig maken.
Veel van de wijnmakerijen hier bieden kamers aan, vergelijkbaar met wat wij beschouwen als Bed & Breakfasts in de Verenigde Staten.
De leisteen wordt gebruikt om de wijngaardterrassen van Ahr te maken.
Het Terroir
Het verschil tussen wijn en goede wijn komt neer op het terroir, en de Ahr-vallei doet wonderen met Pinot Noir. Een koeler klimaat met ruige bodems vereist dat de beste wijngaarden meestal op zuidelijke hellingen liggen (om de zon op te vangen).
Westelijke Ahr: Bekend om de meest gewilde wijnen van de regio, is de westelijke Ahr veel rotsachtiger, met een bodem die bestaat uit leisteen en vulkanisch gesteente. Hier vind je ook de steile berghellingen waar de leisteen een geweldige hoeveelheid warmte van de zon vasthoudt. De leisteen is ook bijzonder goed gedraineerd, waardoor de druiven gedwongen worden om geleidelijker te groeien. Het leidt tot wijnen die veel aromatischer en intenser zijn.
Oostelijke Ahr: De oostelijke Ahr-vallei ligt lager dan het westen en staat bekend om zijn Löss, een slibachtige bodem die warmte en water goed vasthoudt, terwijl er toch een goede afwatering mogelijk is.
Löss is overigens hetzelfde bodemtype als in de Columbia Valley in Washington en Oregon. Door zijn vruchtbaarheid en warmte kunnen wijnen rondere, fruitige tonen vertonen, met minder zuurgraad.
Uitkijkend over het dorp Mayschoß (Mayschoss) in West-Ahr.
Voor de gemiddelde wijndrinker is Riesling het kroonjuweel van Duitsland. Maar kleine, bescheiden regio's zoals het Ahrdal zorgen ervoor dat de legende van de Duitse Spätburgunder voortleeft. Op zoek naar Ahr Spätburgunder? Bezoek online winkels of informeer bij uw plaatselijke wijnwinkel naar hun beschikbaarheid.
Buiten Duitsland zijn deze wijnen moeilijk te verkrijgen, maar ze zijn absoluut de moeite waard.
hoeveel koolhydraten in witte wijn
Op zoek naar meer info over Duitse wijnregio's? Bekijk onze gids voor Moezel