Australië heeft miljoenen dollars uitgegeven om een merk rond te bouwen Shiraz - Het Australische woord voor Syrah. De marketing maakte de weg vrij voor de wijnproductie in Australië verdrievoudigen sinds 1990. Ondanks het succes hebben Australische wijnen echter te kampen met ernstige nadelen in de media. Wijncritici negeren de meeste Aussie-wijnen vaak als 'Critter Wines' - verwijzend naar de schattige dierenontwerpen die wijnetiketten sieren.
Het is tijd om dieper te graven dan de onderste plank in de supermarkt en te ontdekken wat er gebeurt in de wijnregio's van Australië. Australische wijn heeft meer te bieden dan Yellow Tail en Little Penguin.
Kaart van de wijnregio's van Australië
Koop kaart
Waar staat Australië bekend om?
Zoals u wellicht vermoedt, is de belangrijkste wijngaard van Australië Shiraz, gevolgd door Chardonnay. De twee soorten maken 44% van de totale wijnproductie uit.
Wat de productietotalen niet zeggen, is dat Australië probeert te diversifiëren. Telers vervangen veel van de aanplant van Chardonnay en Shiraz ten gunste van Cabernet Sauvignon, Pinot Noir en Sauvignon Blanc.
kleine fles wijngrootte
Waar ligt Australian Wine Country?
Veruit het grootste wijnproductiegebied is Zuid Australië Een grote stad in Zuid-Australië is de thuisbasis van het Australian Wine Research Institute ( uren AWRI is verantwoordelijk voor veel van het wereldwijde onderzoek naar droge landbouwtechnieken en commerciële wijnactiviteiten. Houd naast Zuid-Australië ook je ogen open voor de twee opkomende wijnregio's: West Australië en zege
Koop de eerste wijnleer- en serveeruitrusting.
Alles wat je nodig hebt om de wijnen van de wereld te leren en te proeven.
Winkel nu Hoe groot is de Australische wijnindustrie?Er zijn 420.000 hectare(2009)van wijngaarden die in heel Australië zijn aangeplant en die meer dan 1,46 miljard flessen wijn per jaar produceren - genoeg wijn om 26.000 keer een Honda Civic-benzinetank te vullen.
Top wijnregio's in Australië
De drie belangrijkste wijnregio's in Australië zijn qua volume Zuid-Australië, Nieuw-Zuid-Wales en Victoria.
wijn toeschouwer beste wijnen onder de 20
Zuid-Australië en Nieuw-Zuid-Wales staan bekend om hun warmere klimaatsoorten zoals Shiraz en Cabernet Sauvignon, terwijl Victoria bekend staat om de koele klimaatminnende Pinot Noir.
Zuid Australië
Adelaide is het centrum van de grootste wijnbouwregio van Australië. Een paar kilometer van Adelaide (de grootste stad in Zuid-Afrika) ligt Barossa Valley, het meest prestigieuze teeltgebied van Zuid-Australië. Het is interessant om op te merken dat de meeste wijn uit het gebied wordt verbouwd in Lower Murray en Fleurieu (zie de geeky lijst met geografische aanduidingen hieronder)
Welkom in Barossa Valley ... veel succes met het vinden van een verkeersbord.
Barossa Valley - oudste nog levende wijngaarden ter wereld ?!
45 minuten van Adelaide zijn de glooiende heuvels van Barossa Valley. De regio is uniek vanwege het isolement van de rest van de wereld. Phylloxera heeft dat niet nog besmette wijngaardbodems in Barossa, wat betekent dat het de thuisbasis is van enkele van de oudste nog levende wijngaarden ter wereld.
Een serieus Barossa-sap drinken met Fraser Mckinley, de wijnmaker van Massena en Standish Wine Company.
Wat te zoeken in Zuid-Australië
Old Vine Shiraz is eersteklas, het is zowel rokerig als rijk aan kruiden. Beroemde producenten in de omgeving zijn onder meer Penfolds, Elderton en Rockford. Houd je ogen open voor rode mengsels genaamd GSM: Grenache, Syrah en Mourvèdre - De belangrijkste blendingdruiven die worden gebruikt in Franse Zuid-Rhône-wijnen.
Het uitzicht vanaf Paulett's Winery met uitzicht op Clare Valley.
waar is de binnenlandse wijnproductie te vinden?
Twee beroemde regio's voor witte wijn flankeren Barossa Valley. Clare Valley produceert enkele van de rijkste Riesling in Australië, en Eden Valley staat bekend om zijn zeer minerale en droge Rieslings.
is riesling een witte wijn
Zuid-Australië in focus
Bekijk de deskundige gids voor Zuid-Australië, vooral als je van plan bent om op wijn te gaan.
Zie Gids
Nieuw Zuid-Wales
De belangrijkste productie in New South Wales komt uit de Big Rivers Zone in het binnenland. Dit gebied heeft van oudsher veel van de commerciële Chardonnay en Shiraz uit Australië geproduceerd. Door de ernstige droogte van de afgelopen jaren experimenteren echter steeds meer wijndruiventelers met droogtevriendelijke soorten zoals Tempranillo en Verdelho.
zege
Commerciële wijnbereiding in Noordwest-Victoria vormt het grootste deel van de wijnproductie in de hele regio. De groeiende interessegebieden zijn echter koeler en dichter bij Melbourne, zoals Mornington Peninsula en Yarra Valley. De koele klimaatgebieden in Victoria hebben veel lof ontvangen voor hun Pinot Noir
Opkomende Victoria-wijnen
Bekijk de expertgids voor Victoria - vooral als je van wijnen met een koel klimaat houdt.
Zie Gids
Een warme dag in november in de middle of nowhere in Zuid-Australië
De grote lijst van Australische wijnregio's
Zuid Australië
| Zone | Geografische indicatie (GI) |
|---|---|
| Barossa | Barossa Eden Valley |
| Mount Lofty Ranges | Adelaide Hills Adelaide Plains Clare Valley |
| Fleurieu | McLaren Vale Zuidelijke Fleurieu Kangaroo-eiland Valuta Creek Langhorne Creek |
| Kalksteenkust | Coonawarra Zet Benson op Jurk Zet Gambier op Padthaway Wrattonbully |
| Lagere Murray | Riverland |
| Ver Noord | Southern Flinders Ranges |
Nieuw Zuid-Wales
| Zone | Geografische indicatie (GI) |
|---|---|
| Grote rivieren | Murray Darling Riverina Swan Hill Perricoota |
| Hunter Valley | Jager |
| Centrale bereiken | Mudgee Oranje Cowra |
| Noordelijke rivieren | Hastings River |
| Zuidkust | Kust van Shoalhaven Zuidelijke Hooglanden |
| Zuid-NSW | Canberra District Heuveltoppen Gundagai Tumbarumba |
zege
| Zone | Geografische indicatie (GI) |
|---|---|
| Port Phillip | Mornington-schiereiland Geelong Yarra Valley Macedon Ranges Sunbury |
| NW Victoria | Murray Darling Swam Hill |
| Centraal Victoria | Goulburn Valley Strathbogie-reeksen Upper Goulburn Heathcote Ik zegen |
| West-Victoria | Henty Grampians Pyreneeën |
| NE Victoria | Glenrowan King Valley Beechworth Rutherglen Alpine valleien |
West Australië
| Zone | Geografische indicatie (GI) |
|---|---|
| SW Australië | Margaret River Geographe Great Southern Pemberton Blackwood Valley Manjimup |
| Greater Perth | Pel Perth Hills Swan District |
Queensland
Granite Belt en South Burnett
Tasmanië
Tasmanië heeft een zuidoostelijk teeltgebied en een noordelijk teeltgebied, beide onder de Tasmania GI
percentage alcohol in wijn